San Juan

Paz Syrah 2019

100% Syrah
93
Suckling
18,35 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Uno de los vinos que forman parte de la colección Paz de Finca las Moras. Monovarietal de Syrah proveniente de los pies de los Andes a más de 1.350 metros de altura sobre el nivel del mar donde se desarrolla a la perfección. Equilibrado en nariz, con notas de pimienta, frutos rojos y vainilla, y un paso por boca bien estructurado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Paz Syrah
D.O.:
San Juan
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Producción:
100.000 botellas
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Color rojo intenso.
Nariz:
Aromas a pimienta negra, pimienta blanca, frutos negros y vainilla.
Boca:
Paso intenso de textura suave.
Temperatura de servicio:
16º C.
Consumo:
Hasta 2027 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Cordero, carnes rojas aromatizadas con hierbas frescas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en el Valle del Pedernal a 1.350 metros sobre el nivel del mar.
Cosecha:
Vendimia manual en recipientes pequeños.
Vinificación:
Selección de racimos y bayas en la mesa de selección de la bodega.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This has intense, savory notes with some leathery nuances, as well as dark-plum paste and coal smoke. The palate is smoothly arranged with such attractive, smooth tannins and a long, elegant finish that has fresh blueberry flavors. Drink or hold.

18,35 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Paz Syrah 2019
San Juan
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2016 2015 2012

By Emiliano G., Vie, 28/01/2022 - 17:03

By Rafaela R., Jue, 21/10/2021 - 15:41

By Manuel C., Jue, 15/04/2021 - 17:04

By Ervigio A., Vie, 19/03/2021 - 10:47

By Odd J., Mié, 10/03/2021 - 20:03

By Jose luis G., Mar, 16/02/2021 - 17:40

By Enrique F., Lun, 25/01/2021 - 20:23

By Hans gustav M., Jue, 07/01/2021 - 17:30

By Jose m C., Dom, 27/12/2020 - 20:02
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By Rafaela R., Jue, 21/10/2021 - 15:36

By IÑaki L., Jue, 19/08/2021 - 19:48

By Pedro A., Vie, 14/05/2021 - 19:22

By Silvio F., Mié, 11/03/2020 - 18:53

By Celima G., Dom, 19/01/2020 - 12:14

By Adolfo A., Dom, 17/02/2019 - 20:26

By Francisco B., Dom, 17/02/2019 - 17:02

By Cesar P., Sáb, 02/02/2019 - 21:16
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Vinazo.

By Cristina R., Sáb, 19/05/2018 - 20:47

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