IGP Castilla y León

Pavina Rosé Pinot Noir Rosado 2019

100% Pinot noir
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 8,90 € a partir de 3 uds.

Original rosado elaborado íntegramente con Pinot noir que se muestra fresco, fácil de beber, suave y con una sensación en boca aterciopelada. En nariz sobresalen los aromas de frutas rojas así como los de romero, orégano y eneldo. Durante su fermentación no supera los 12 grados de temperatura para potenciar precisamente su carga aromática. Ideal para acompañar una comida de principio a fin.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pavina Rose Pinot Noir Rosado
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Vista:
Rosa palo, limpio y brillante.
Nariz:
Predominan las frutas rojas frescas, hierbas como el romero, el orégano, el basilisco y el eneldo. También se perciben notas ahumadas propias de la variedad.
Boca:
Fácil de beber por su frescura, suavidad y sensación aterciopelada. Se aprecian sobre todo frutos rojos, algo de cítricos y una sutil mineralidad, que junto a la agradable acidez que tiene, te invita a seguir bebiéndolo.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Puede acompañar una comida de principio a fin, cubriendo con excelencia cualquier maridaje.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Finca situada en el término municipal de La Parrilla (Valladolid), a 1.000 metros de altitud.
Área:
35 hectáreas en total.
Edad:
Suelo franco-calcáreos.
Clima:
Clima continental con precipitaciones escasas y notables contrastes de temperatura.
Cosecha:
Recolección manual.
Vinificación:
Se deja enfriar antes del estrujado. La fermentación tuvo lugar a una temperatura máxima controlada de 12 ºC, potenciando así su carga aromática.
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 8,90 € a partir de 3 uds.
Pavina Rosé Pinot Noir Rosado 2019
IGP Castilla y León
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 8,90 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

3,5
1 valoración
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0
3,0
1 valoración
5
0
4
0
3
1
2
0
1
0

Añadas: 2019 2018

Por Jean robert C., Dom, 26/04/2020 - 12:33

Por Francisco B., Dom, 09/02/2020 - 18:28

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO