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Monthelie Premier Cru

Paul Garaudet Monthélie 1er Cru Les Duresses 2012

100% Pinot noir
32,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Les Duresses es el viñedo clasificado Premier Cru de donde proceden las uvas de este vino. Se cree que el origen de este nombre proviene de Daraises, en gaélico Doratia, utilizado en la zona de Mâconnais (sur de Borgoña) para referirse a la valla de los pastos. En su honor, este vino de Pinot noir fresco y de gran pureza aromática.

 

Ficha técnica

Marca:
Paul Garaudet Monthelie 1er Cru Les Duresses
D.O.:
Monthelie Premier Cru
Tipo:
Tinto
Añada:
2012
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Vista:
Rojo carmín brillante.
Nariz:
Aromas a frutas negras y cerezas, acompañados de notas florales.
Boca:
En boca, se aprecian notas frutales y tostadas. Complejo. Buena estructura y largo final.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Potencial de guarda de 5 a 15 años.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Premier Cru.
Edad:
43 años.
Suelo:
Arcilloso calcáreo.
Vinificación:
Maceración en frío durante un período de 5 a 8 horas. La fermentación alcohólica se produce de manera natural con levaduras autóctonas y dura entre 20 y 25. La fermentación maloláctica se produce espontáneamente.
Embotellado:
Embotellado sin filtrar, con un ligero tratamiento en frío para aclarar.
32,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Creo que el vino no me llegó en buenas condiciones

Por Francisco G., 21 Abr 2018

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