Bourgogne

Paul Garaudet Bourgogne Pinot Noir 2014

100% Pinot noir
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Paul Garaudet está convencido de que su terruño es inimitable. Ubicado en el corazón de la Côte de Beaune, entre Volnay y Meursault, el viñedo tiene una docena de hectáreas, y la mitad de ellas son de Pinot noir. Fragante y muy equilibrado, este tinto al más puro estilo borgoñón te seducirá por su finura y elegancia.

Ficha técnica

Marca:
Paul Garaudet Bourgogne Pinot Noir
D.O.:
Bourgogne
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Vista:
Color rojo brillante.
Nariz:
Nariz de frutillos rojos.
Boca:
Elegante, buena estructura.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 15 grados, aproximadamente.
Consumo:
Potencial de guarda de cinco años.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Orientación sur.
Edad:
25 años.
Suelo:
Margas.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Maceración en frío entre 5 y 8 días. La fermentación alcohólica se produce de manera natural, con levaduras autóctonas, y dura entre 20 y 25 días. Por tanto, es una fermentación lenta. La fermentación maloláctica también se produce naturalmente.
Envejecimiento:
Crianza en contacto con sus lías finas entre 12 y 18 meses.
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

4,0
1 valoración
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0

Por Josu M., 2 Nov 2017

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO