Champagne

Paul Clouet Selection Grande Réserve

50% Pinot noir, 30% Chardonnay, 20% Meunier
28,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Las tres uvas clásicas de Champagne se dan cita en este espumoso. Dichas variedades proceden de dos Grand Crus de Bouzy y Chouilly (localidades muy prestigiosas en cuanto a la calidad de sus uvas) y de un viñedo más en Essoyez. Recuerdos aromáticos de orejones y un gusto largo, de acidez bien integrada y cierto toque salino.

Ficha técnica

Marca:
Paul Clouet Selection Brut
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
50% Pinot noir, 30% Chardonnay, 20% Meunier

Cata

Nariz:
Aromas a frutos de hueso pasificados como orejones.
Boca:
Salinidad, tensión y acidez. Largo.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en Bouzy, Chouilly (ambos Grand Crus) y Essoyes.
Vinificación:
Primero realiza fermentación maloláctica para luego pasar a cubas termo-reguladas.
Envejecimiento:
Crianza en rimas de 30 meses.
28,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Opinión de los Socios

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8 valoraciones
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Por Amaia Z., Vie, 15/01/2021 - 17:33

Por Lorenzo R., Mié, 29/07/2020 - 18:42

Por Eduardo F., Sáb, 12/10/2019 - 15:00

Por Amaia Z., Jue, 26/09/2019 - 19:02

Por Daniel S., Mar, 02/04/2019 - 08:36

Un champán muy digno. Mejor a 8 ó 9°c, para notar mejor esos sabores de frutas secas tipo melocotón, albaricoque etc

Por jose maria U., Dom, 02/12/2018 - 23:03

Por Alfredo C., Mar, 13/11/2018 - 15:47

Por Alvaro G., Dom, 30/09/2018 - 17:39

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