Descripción

Un monovarietal de Tempranillo de la denominación de origen de Valdepeñas (Ciudad Real). Todo lo que puedes esperar de un vino como este, lo encontrarás en este tinto de uvas que maceraron lentamente y fermentó en depósitos de acero inoxidable. Una larga crianza le otorga la denominación de reserva. El resultado es un tinto potente pero equilibrado.

Ficha técnica

La bodega
García Carrión
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2012
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Valdepeñas

Cata

Vista
Color cereza de capa alta, con ribetes teja.
Nariz
En nariz es complejo, elegante, de intensidad media y recuerdos de fruta madura.
Boca
En boca es potente, equilibrado, concentrado, con taninos de gran calidad, final largo y expresivo.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Lenta y suave maceración de las uvas de Tempranillo para extraer el color y taninos deseados.
Envejecimiento
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 25º C.
Embotellado
Envejecido en barricas de roble durante varios años. Posteriormente reposó en botellas antes de salir al mercado.