Valdepeñas

Pata Negra Valdepeñas Reserva 2012

100% Tempranillo
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Este vino ya no está disponible

Descripción

Un monovarietal de Tempranillo de la denominación de origen de Valdepeñas (Ciudad Real). Todo lo que puedes esperar de un vino como este, lo encontrarás en este tinto de uvas que maceraron lentamente y fermentó en depósitos de acero inoxidable. Una larga crianza le otorga la denominación de reserva. El resultado es un tinto potente pero equilibrado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pata Negra Valdepeñas Reserva
D.O.:
Valdepeñas
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2012
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color cereza de capa alta, con ribetes teja.
Nariz:
En nariz es complejo, elegante, de intensidad media y recuerdos de fruta madura.
Boca:
En boca es potente, equilibrado, concentrado, con taninos de gran calidad, final largo y expresivo.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Lenta y suave maceración de las uvas de Tempranillo para extraer el color y taninos deseados.
Envejecimiento:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 25º C.
Embotellado:
Envejecido en barricas de roble durante varios años. Posteriormente reposó en botellas antes de salir al mercado.
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