Descripción

Para Bodegas García Carrión este es un "Ribera en su máxima expresión", de estilo moderno criado en barricas de roble nuevo. Elaborado en su totalidad con Tinto fino y criado en barrica durante un año aproximadamente. Sugerentes aromas frutales mezclados con notas dulces avainilladas. Pleno e intenso. Si eres riberista, este vino te encantará. Un vino que te va a sorprender.

Ficha técnica

La bodega
García Carrión
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2016
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tinto fino
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo cereza intenso.
Nariz
Aromas primarios, afrutados de cereza silvestre sobre un fondo tostado con vainilla y un toque de incienso.
Boca
Maduro, sabroso y largo envuelto por taninos redondos que dan un retrogusto agradable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16º C.
Maridaje
Perfecto con comidas copiosas, carnes al horno, estofados.. pero también por copas.

Viñedo y elaboración

Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia con selección de parcelas.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos a temperatura controlada, con una larga maceración de los hollejos para obtener el máximo de concentración y carga aromática.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Embotellado