Ribera del Duero
Pata Negra Ribera del Duero Crianza 2013
100% Tinto fino
Este vino ya no está disponible
Descripción
Para García Carrión, este es un Ribera en su máxima expresión, de estilo moderno criado en roble nuevo. Elaborado en su totalidad con Tinto fino y criado en barrica durante un año aproximadamente. Sugerentes aromas frutales mezclados con notas dulces avainilladas. Pleno e intenso. Si eres riberista, este vino te encantará.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2013
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tinto fino
Origen
Ribera del Duero
Cata
Vista
Color rojo picota muy intenso, limpio y brillante.
Nariz
Recuerdos de frutos silvestres, rojos y negros, con fondo de vainillas y notas dulces, provenientes de su buena madera. Muy elegante.
Boca
Boca con cuerpo, carnoso, equilibrado y taninos maduros. Largo y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Se recomienda abrir el vino un tiempo antes de su consumo para disfrutar de todo su potencial. Potencial de guarda hasta 2020.
Maridaje
Ideal con quesos curados, cordero asado y un buen chuletón.
Viñedo y elaboración
Cosecha
Selección de parcelas.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos a temperatura controlada, con una larga maceración de los hollejos para obtener el máximo de concentración y carga aromática.
Envejecimiento
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés. Después se termina de afinar en el botellero.
Embotellado
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Añadas: 2019 2018 2016 2013
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Vino fácil de beber, sin pretensiones, estupendo para comer.
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