Valencia
Pasión de Moscatel 2020
100% Moscatel
6,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Ideal para los amantes de la Moscatel, este vino con certificado ecológico y vegano procede del Paraje El Pincho, un viñedo a 700 metros de altitud rico en calizas y con un clima continental suavizado por la influencia mediterránea. Sus agradables y frescas notas de flores blancas en nariz, le convierten en el blanco seco perfecto para acompañar pescados, carnes blancas, pastas, quesos y postres.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Pasion de Moscatel
D.O.:
Valencia
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Moscatel
Certificaciones:
Cata
Vista:
Pajizo pálido de frescura infinita.
Nariz:
Predominan notas florales, flores blancas y frutales de albaricoque y manzana verde.
Boca:
En boca es frutoso, seco, con buena acidez, muy amplio, llena la boca de matices y te deja una sensación final muy agradable, de gran persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar mariscos, pescados, carnes blancas, pastas, quesos y postres.
Viñedo y elaboración
Nombre:
El Pincho.
Descripción:
Viñedo situado a 700 metros de altitud. Sistema de conducción Guyot. Se trabaja de forma equilibrada, respetuosa y sostenible.
Edad:
25 años.
Suelo:
Rico en calizas contexturas permeables.
Clima:
Continental suavizado por la influencia mediterránea.
Enólogo:
Manuel Olmo
Vinificación:
Tras la vendimia, las uvas son sometidas a una maceración prefermentativa en frío durante 12 horas. Prensado suave para la extracción del mosto. Desfangado estático y posterior fermentación alcohólica a temperatura controlada de unos 14 ºC. Posterior crianza sobre sus lías finas hasta el momento del embotellado.
6,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodega Sierra Norte
Comunidad Valenciana
Año de fundación: 1999
Superficie total de viñedo: 340 ha.
Superficie total de viñedo: 340 ha.
Sierra Norte es una gran bodega valenciana que elabora vinos en 5 denominaciones de origen diferentes: Utiel-Requena, Valencia, Alicante, Jumilla e IGP Castilla. La bodega se fundó en diciembre
La bodega a fondo
Pasión de Moscatel 2020
Valencia
6,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2019 2018 2017
Aromtico, equilibrado, fresco y sabroso. Muy bueno.
Muito fresco, frutado com forte sabor a Moscatel.
Excelente!Super fresco, com forte sabor a Moscatel.Muito agradável para acompanhar um peixe grelhado, ou para beber numa tarde de Verão.
Muy buen moscatel, fácil de tomar, repetiré seguro
Moscatel seco. Me ha encantado repetiré
Me gustó mucho. Un vino con una buena relación calidad/pecio
Moscatel seco. Esperaba algo más afrutado.