Valencia

Pasión de Moscatel 2018

100% Moscatel
6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Los amantes de la Moscatel tienen un motivo de alegría en este Pasión de Moscatel, un vino con certificado ecológico y vegano procedente del Paraje El Pincho, un viñedo a 700 metros de altitud rico en calizas y con un clima continental suavizado por la influencia mediterránea. Con agradables y frescas notas de flores blancas en nariz, resulta un blanco ideal para acompañar pescados así como carnes blancas, pastas, quesos y postres.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pasion de Moscatel
D.O.:
Valencia
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Moscatel
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Pajizo pálido de frescura infinita.
Nariz:
Predominan notas florales, flores blancas y frutales de albaricoque y manzana verde.
Boca:
En boca es frutoso, seco, con buena acidez, muy amplio, llena la boca de matices y te deja una sensación final muy agradable, de gran persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar mariscos, pescados, carnes blancas, pastas, quesos y postres.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Paraje El Pincho.
Descripción:
Viñedo situado a 700 metros de altitud. Sistema de conducción Guyot. Se trabaja de forma equilibrada, respetuosa y sostenible.
Edad:
25 años.
Suelo:
Rico en calizas contexturas permeables.
Clima:
Continental suavizado por la influencia mediterránea.
Enólogo:
Manuel Olmo
Envejecimiento:
Tras la vendimia, las uvas son sometidas a una maceración prefermentativa en frío durante 12 horas. Prensado suave para la extracción del mosto. Desfangado estático y posterior fermentación alcohólica a temperatura controlada de unos 14ºC. Posterior crianza sobre sus lías finas hasta el momento del embotellado.
6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Pasión de Moscatel 2018
Valencia
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

Moscatel seco. Me ha encantado repetiré

Por Elena M., Mié, 08/01/2020 - 17:41

Moscatel seco. Esperaba algo más afrutado.

Por José G., Vie, 30/08/2019 - 18:07

Por Domingo R., Vie, 28/06/2019 - 18:09

Por Andres C., Jue, 20/06/2019 - 23:09

Por Diego V., Jue, 25/04/2019 - 17:07

Por Rafael S., Jue, 21/03/2019 - 20:05

Por Jesús manuel D., Vie, 11/01/2019 - 19:18

Por Juan P., Dom, 04/11/2018 - 23:09

Por Jaime E., Mié, 10/10/2018 - 22:32
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