Cava

Parxet Brut Nature 2018

Pansa Blanca, Macabeo, Parellada
91
Peñín
14,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 13,90 € a partir de 3 uds.

Parxet Brut Nature representa lo esencial y propio del Mediterráneo catalán. Posee finura y elegancia, característica esencial en un buen cava. El acompañante perfecto cuando lo que se busca es frescura y una marcada presencia de fruta. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Parxet Brut Nature
D.O.:
Cava
Subzona:
Alella
Tipo:
Cava
Añada:
2018
Grado:
12% vol.
Variedad:
Pansa Blanca, Macabeo, Parellada

Cata

Vista:
Tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma.
Nariz:
Delicada con aromas de fruta blanca y cítricos.
Boca:
Fresco, ligero, equilibrado y muy seco pero amable.
Impresión general:
Un cava caracterizado por la Pansa Blanca típica de la región de Alella.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC
Maridaje:
Mariscos, embutidos ibéricos y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en espaldera y en vaso las más viejas. Se realiza una poda corta. Densidad de plantación de 3.700 cepas/Ha con un marco de plantación de 2,2 x 1,2 metros.
Suelo:
El suelo de las viñas está constituido por sauló, una roca de origen granítico típica de la D.O. Alella que, entre otras cualidades, es muy ácida, aportando a la uva un característico pH bajo.
Clima:
Mediterráneo. Tras un invierno frío, la primavera fue muy lluviosa y suave. Esta abundancia de lluvias permitió a las cepas crecer con vigor. Un verano sin exceso de calor permitió mantener un punto de acidez excelente.
Cosecha:
Vendimia mecánica y manual dependiendo de las características de cada viñedo.
Vinificación:
Prensado de la uva entera y fermentación a temperatura controlada de 16 ºC. Segunda fermentación en botella.
Envejecimiento:
Crianza de entre 20 y 30 meses.
14,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 13,90 € a partir de 3 uds.
Parxet Brut Nature 2018
Cava
14,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 13,90 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

3,9
6 valoraciones
5
0
4
6
3
0
2
0
1
0
3,9
5 valoraciones
5
1
4
3
3
1
2
0
1
0
4,0
4 valoraciones
5
0
4
4
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2018 2017 2010

By Vitispress s.l. M., Sáb, 27/11/2021 - 11:04

By Miguel Ángel R., Vie, 26/11/2021 - 23:18

By Ian J., Dom, 14/11/2021 - 22:19

By Juan D., Dom, 07/11/2021 - 17:07

By Tony B., Sáb, 30/10/2021 - 09:39

By Amalia M., Lun, 20/09/2021 - 18:20

By Ricardo G., Mar, 21/09/2021 - 11:15

By Jose manuel L., Vie, 11/06/2021 - 13:12

By Florenci P., Vie, 28/05/2021 - 18:51

By Jesus A., Jue, 20/05/2021 - 08:12

By Jesus mari L., Sáb, 15/05/2021 - 21:18

By Jesús L., Sáb, 18/01/2020 - 22:09

By Juan F., Jue, 28/03/2019 - 18:53

The first cava I ever tried and one of the best too!

By Paul R., Sáb, 27/02/2016 - 12:39

Buena calidad precio.

By Aitor C., Jue, 04/09/2014 - 20:51

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO