Parcela Única Alvarinho 2018
Descripción
Vino blanco de Alvarinho procedente de un único viñedo que produce uvas de esta variedad en su versión más pura y original. Una apología de la elegancia y la complejidad que tras una crianza de nueve meses en barricas de roble francés llega a tu mesa para sorprenderte con el poder de esta uva. Un blanco gastronómico, mineral y muy equilibrado, con recuerdos tostados combinados con notas algo campestres com las flores silvestres o el heno.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2018 Parcela Única is an Alvarinho aged for nine months in new French oak. It comes in at 12.9% alcohol, with less than 1.5 grams of residual sugar and seven of total acidity. If I had to pick just one of the upper level this issue, it would probably be this. The oak is under surprisingly good control (not that you can't find it). It seems almost delicate next to the Curtimenta, even though it has plenty of stuffing. In fact, this is remarkably elegant and refined in its overall presentation. It has a very bright and very fresh feel to it. It is the type of wine you can keep sipping all night long without getting tired of it. If it can develop more with age, it will be special. Not that it is so bad now.
Añadas: 2020 2019 2018 2017
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Sigue gustándome más el curtimenta, pero vaya gozada de albariño sobretodo si los has abierto con mucho tiempo antes. Maravilloso