Descripción

Un suelo arenoso sobre una base granítica en la finca Paraje Mina, al lado de la bodega, es el origen de este monovarietal de Albariño. Un blanco con crianza sobre lías que la bodega apoda cariñosamente "el rebelde de la familia". Con elegancia, mucha textura y frescura, en el que destaca la fruta blanca y unos recuerdos minerales que lo hacen complejo. Su producción es muy escasa.

Ficha técnica

La bodega
Nanclares y Prieto Viticultores
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
12.7% vol.
Producción
1.204 botellas y 47 magnums
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz
Fruta blanca, nariz muy mineral con notas cítricas.
Boca
Entrada muy fresco y untuoso, con buena longitud.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Paraje Mina
Descripción
Viñedos con orientación oeste.
Edad
Más de 30 años de edad.
Suelo
Franco arenoso de roca granítica, profundo y rico en materia orgánica.
Clima
El invierno comenzó seco y con un final frío y lluvioso. Brotación tardía. Primavera fría y lluviosa en general, aunque acabó calurosa. Verano demasiado fresco y húmedo que retrasó la maduración, pero agosto continuó seco y caluroso.
Cosecha
Inicio de vendimia el 10 de septiembre y finalización el 6 de octubre. Selección manual de los racimos en el viñedo. Traslado a la bodega en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Prensado de uva sin despalillar en prensa neumática a baja presión. Fermentación alcohólica con sus propias levaduras, sin desfangar, a temperatura controlada y sin adicción de ningún tipo de producto excepto SO2 en depósitos de acero inoxidable de 500 litros.
Envejecimiento
Crianza sobre sus lías 9 meses con 'batonage' semanal durante 3 meses.
Embotellado
Estabilización tartárica por frío, sin clarificar. Filtrado de desbaste y sulfuroso en dosis moderadas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The nose of the 2018 Paraje Mina was spectacular after one and a half hours in the glass, because it's a wine that needs time and benefits from being opened in advance, even decanted. This is also salty, marine, mineral and long, but the nose has a more floral and elegant twist, with lots of finesse. It's hard to choose between these bottlings, because they all have a similar (high) quality level, and it's a matter of taste, which profile you like more. And in 2018, I like this A LOT. This wine was rejected from the appellation of origin Rías Baixas in 2015 and has been sold without appellation ever since. It has a sharp profile, moderate alcohol and high acidity, with a clear salty finish. 1,205 bottles and 47 magnums were filled in June 2019.