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Valdeorras

Papa Godello 2019

100% Godello
11,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Tal y como suele explicar Alberto Orte, muchos de los mejores enólogos y críticos españoles creen que la Godello será la uva que pondrá a los vinos blancos españoles "en el mapa”. Con este vino, tal afirmación no parece descabellada. Papa Godello transmite con excelencia la geografía de su lugar de origen, así como los aromas y los sabores de su tierra.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Papa Godello
D.O.:
Valdeorras
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Godello
Certificaciones:
V-Label

Cata

Vista:
Color amarillo verdoso claro.
Nariz:
Los aromas de limón y pera muy concentrados se complementan con notas más profundas de melón y melocotón
Boca:
Sabores cítricos y frutales de huerta, además de un matiz de jengibre que agrega un toque picante.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Vino vegano cultivado a 600 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad:
Alrededor de 40 años.
Suelo:
Pizarra y granito.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
El mosto sin fermentar macera con los hollejos durante 8-12 horas. Después, fermentación con la levadura autóctona.
Envejecimiento:
Crianza en depósitos de acero inoxidable sin fermentación maloláctica.
11,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Papa Godello 2019
Valdeorras
11,95 €
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Opinión de los Socios

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By Jesus G., Vie, 30/04/2021 - 11:49

By Alexandre R., Dom, 21/02/2021 - 21:28

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