Martinborough

Palliser Estate Pinot Noir 2013

100% Pinot noir
0 valoración
90
Tanzer
90
WE
90
WS
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2014
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Pinot noir elaborado con una mezcla de las uvas de los viñedos más viejos y arraigados de la bodega, y también con las nuevas plantaciones de clones Dijon. Es un tinto fresco, con aromas florales y de fruta madura, suculento y con un equilibrio excelente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Palliser Estate Pinot Noir
D.O.:
Martinborough
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Intenso rojo rubí con tonos morados.
Nariz:
Fresco, con aromas florales, fruta madura, frambuesa, cereza, mostrando una excelente madurez y pureza primaria.
Boca:
De una riqueza excelente, donde la dulzura de la fruta suculenta, el equilibrio y flexibilidad de los taninos son ideales, llevándonos a un final largo y sostenido.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Una vez las uvas en su maduración óptima son transportadas a la bodega, fermentan en tanques de estilo tradicional abierto.
Envejecimiento:
Envejecidas durante 10 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 23% son nuevas.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2014

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