Descripción

Un tinto que se gesta a partir de cinco viñedos propiedad de Palacios Remondo y que retrata el paisaje vitícola de la región. Los vientos y las alturas de la zona le confieren frescor y agilidad. El aporte mayoritario de la Garnacha vieja le confiere al vino aromas a fruta roja, florales y especiados. Presenta un alto potencial de envejecimiento.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Producción
21.861 botellas
Subzona
Rioja Oriental.
Variedad
92% Garnacha, 8% otras
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo cereza.
Nariz
Aromas de hierbas silvestres, florales, de fruta roja y especias.
Boca
Buena acidez. Especiado y predomino de la fruta madura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Momento óptimo de consumo a partir de su quinto año en botella. Potencial de envejecimiento alto.
Maridaje
Guisos de carne como carrilleras estofadas de cerdo ibérico, embutidos ibéricos, revuelto de morcilla y migas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Las Mulgas, Cabecillo de la Ra y Valmira, situados en Monte Yerga (Alfaro).
Descripción
Uvas procedentes de tres viñedos ubicados a diferentes exposiciones sobre las faldas del Monte Yerga. Orientación este y noreste. Altura de los viñedos entre 400 y 640 metros sobre el nivel del mar. Viticultura basada en una adaptación de la agricultura tradicional practicada en Alfaro. Viñedos inscritos en agricultura ecológica.
Edad
Entre 36 y 97 años.
Suelo
Calcáreo, arcillo-ferroso con abundante canto rodado.
Clima
Mediterráneo con gran influencia atlántica y diferencias extremas de temperatura entre invierno y verano.
Rendimiento
22 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual con una estricta selección. Tuvo lugar entre el 29 de septiembre y el 10 de octubre de 2020.
Vinificación
Despalillado y estrujado. Fermentación alcohólica en tinos de madera con bazuqueo y levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica espontánea en barrica. Maceración durante 36 días.
Envejecimiento
Crianza de 13 meses en bocois y fudres.
Embotellado
Se clarifica y no se filtra ni se estabiliza antes de su embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I was really taken by the 2020 Propiedad, a pale and bright ruby-colored wine with subtleness and elegance despite its 14.5% alcohol. The old vines are a majority of Garnacha and maybe 8% other varieties. The wine is floral, with notes of stone fruit, clean and without fissures, seamless, quite showy and with a terrific sense of balance and elegance. 21,861 bottles and 105 magnums were filled in February 2022.

Tim Atkin:

Drawn from a range of different parcels on the Monte Yerga, this is proudly, even defiantly Garnacha based, with 8% of other red grapes, some of them authorised and others not. Abundantly perfumed, textured and broad, with juicy, wild thyme-scented flavours of raspberry and redcurrant, graceful tannins and the faintest echo of oak. 2023-30.

James Suckling:

This shows earthy character with notes of dark and blue fruit, dried herbs, cured meat, baking spices and wet earth. Full-bodied, delicate and refined, with seamless texture, fine-grained tannins and a polished, chalky mouth-feel. Delicious fruit component and a lingering finish. Drink or hold.