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Rioja

Palacio de Primavera Reserva 2015

100% Tempranillo
97
Decanter
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Los vinos de Burgo Viejo representan una nueva manera de hacer vino dentro de la D.O.Ca. Rioja, quedando a la vanguardia del mundo vinícola. En los Decanter World Wine Awards 2019 otorgaron a este vino una medalla de platino gracias a sus 97 puntos Decanter. Reserva que destaca por su frescura y su boca aterciopelada.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Palacio de Primavera Reserva
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Maridaje

Solomillo Wellington

Setas, foie y hojaldre envolviendo a buen corte de solomillo. Sabor y estructura que necesitan de un tinto redondo, sedoso y envolvente.

Cata

Vista:
Color rojo rubí profundo.
Nariz:
Aromas de confitura de frutos del bosque combinados con notas ahumadas y especiadas.
Boca:
Boca aterciopelada, fresca, intensa y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Combina a la perfección con carnes rojas, de caza y quesos de alta curación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos propios situados en el término municipal de Alfaro.
Clima:
Continental con influencias mediterráneas.
Enólogo:
Gorka Etxebarria
Vinificación:
Despalillado y estrujado suave. Fermentación a temperatura controlada en depósito de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano.

Opinión de los críticos

Decanter:

Fragrant herbal fruit expression, dark berry and spiced plums, shaved chocolate with vanilla cedar oak. Round, full, generous, framed by ripe tannins and high quality oak.

11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Opinión de los Socios

3,5
314 valoraciones
5
44
4
153
3
96
2
19
1
2

By Fernando M., Sáb, 18/09/2021 - 20:01

By Claudio L., Mar, 31/08/2021 - 01:10

By Cristina R., Lun, 30/08/2021 - 11:41

By María de la sierra P., Sáb, 28/08/2021 - 15:18

By Gonzalo B., Jue, 26/08/2021 - 17:12

By Alfredo G., Mar, 24/08/2021 - 18:41

By Oscar D., Jue, 05/08/2021 - 17:06

Excelente rioja, entrá muy bien y combina con muchos platos

By Jesús S., Jue, 05/08/2021 - 13:50

By Javier A., Lun, 19/07/2021 - 17:38
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