Rioja

Palacio de Primavera Reserva 2015

100% Tempranillo
97
Decanter
11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Los vinos de Burgo Viejo representan una nueva manera de hacer vino dentro de la D.O.Ca. Rioja, quedando a la vanguardia del mundo vinícola. En los Decanter World Wine Awards 2019 otorgaron a este vino una medalla de platino gracias a sus 97 puntos Decanter. Reserva que destaca por su frescura y su boca aterciopelada.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Palacio de Primavera Reserva
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Maridaje

Solomillo Wellington

Setas, foie y hojaldre envolviendo a buen corte de solomillo. Sabor y estructura que necesitan de un tinto redondo, sedoso y envolvente.

Cata

Vista:
Color rojo rubí profundo.
Nariz:
Aromas de confitura de frutos del bosque combinados con notas ahumadas y especiadas.
Boca:
Boca aterciopelada, fresca, intensa y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo:
La bodega le augura un potencial de guarda de 15 años si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Combina a la perfección con carnes rojas, caza y quesos de alta curación.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos propios situados en el término municipal de Alfaro.
Clima:
Continental con influencias mediterráneas.
Enólogo:
Gorka Etxebarria
Vinificación:
Despalillado y estrujado suave de la uva. Fermentación a temperatura controlada en depósito de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano.

Opinión de los críticos

Decanter:

Fragrant herbal fruit expression, dark berry and spiced plums, shaved chocolate with vanilla cedar oak. Round, full, generous, framed by ripe tannins and high quality oak.

11,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en breve

Opinión de los Socios

3,4
42 valoraciones
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6
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3
11
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1
2

Por José ignacio G., 29 Nov 2019

Por Mauro P., 22 Nov 2019

Por Miguel C., 18 Nov 2019

Por Miguel angel A., 15 Nov 2019

Una buena prueba. Frutos del bosque y balsámicos. Ahumados. Buen cuerpo. Bueno rojo!

Por Ricardo P., 9 Nov 2019

Por Jorge B., 8 Nov 2019

Por Alberto G., 28 Oct 2019

Por Carlos G., 15 Oct 2019
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