IGP Castilla y León
Palacio de Arganza 2015
100% Mencía.
91
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2016
Perfecta simbiosis entre la fruta y la madera que le aportan frescura y golosidad. Los recios muros de piedra del Palacio de Arganza guardan la rica experiencia vinícola aportada por los señores de Arganza, que desde tiempos lejanos elaboraron vinos que gozaron de gran prestigio entre la nobleza de las Casas Reales de Asturias, León y Galicia.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Palacio de Arganza
D.O.
IGP Castilla y León
Subzona:
Bierzo
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Mencía.
Otros formatos disponibles
Cata
Vista:
Limpio, brillante y de baja capa con notas violáceas.
Nariz:
Frutos rojos (fresa, frambuesa..) y notas de vainilla de su paso por madera.
Boca:
Buena estructura. Final muy agradable y sabroso.
Temperatura de servicio:
16ºC
Maridaje:
Carnes rojas y quesos curados.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Mezcla de elementos finos, cuarzo y pizarra. Los viñedos están plantados principalmente en suelo húmedo, ligeramente ácido y bajo en carbonatos.
Clima:
El Bierzo presenta un microclima especial óptimo para la viticultura. Debido a la baja altitud, la vendimia tiene lugar aproximadamente un mes antes que en el resto de Castilla.
Cosecha:
Manual durante la última semana de septiembre de 2015.
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada.
Envejecimiento:
6 meses en barrica de roble francés y americano.
Opinión de los críticos
Peñín
Color: cereza intenso, borde granate. Aroma: fruta roja, fruta confitada, hierbas de monte, tostado. Boca: sabroso, frutoso, especiado, equilibrado.
La bodega
Álvarez de Toledo
Bierzo
Año de fundación: 1994
Superficie total de viñedo: 10 ha.
Superficie total de viñedo: 10 ha.
Los Álvarez de Toledo cuentan con siglos de historia. Pedro Álvarez de Toledo y Zuñiga se casó en Ponferrada con Doña María Pimentel-Osorio, hija de los marqueses...
La bodega a fondo
Exquisito!! En gusto y en nariz