Valdeorras

Pagos de Galir Mencía 2017

100% Mencía
91
Suckling
90
Peñín
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Virgen del Galir elabora este monovarietal de Mencía con el fruto de sus pagos más mimados. Así, con una materia prima excepcional y con una ligera crianza en barrica, obtienen un tinto muy aromático, con notas de frutos rojos y apuntes balsámicos y un paso por boca largo y mineral.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pagos de Galir Mencia
D.O.:
Valdeorras
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Mencía

Cata

Vista:
Alta capa de color cereza picota con notas púrpuras.
Nariz:
Frutos rojos y regaliz bien ensamblados con aromas procedentes de su breve estancia en barrica como son los especiados y balsámicos.
Boca:
Tanino aterciopelado y un final ligeramente ácido que le confiere frescura y que hace que tenga una retronasal larga, afrutada con notas minerales.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Perfecto para maridar con los productos de la zona como el botillo, los guisos, embutidos…

Viñedo y elaboración

Cosecha:
La vendimia se realiza de forma manual.
Vinificación:
Una vez llega a la bodega se introduce en depósitos de acero inoxidable donde se realiza una maceración prefermentativa en frío. Durante la fermentación alcohólica la temperatura se controla para que no supere los 28ºC.
Envejecimiento:
Tras la fermentación maloláctica el vino pasa 6 meses en barrica de roble americano y francés.
Embotellado:
Una vez realizado en el ensamblado final se embotella y pasará otros 6 meses para su redondeo hasta su salida al mercado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Some crushed-blackberry and mineral, slate character here. Medium to full body. Juicy fruit. Soft and linear tannins. Drink now.

9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Pagos de Galir Mencía 2017
Valdeorras
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

4,0
7 valoraciones
5
2
4
4
3
1
2
0
1
0

Por Isabel O., Lun, 09/11/2020 - 09:37

Por Cesar antonio M., Dom, 11/10/2020 - 12:47

Una grata sorpresa

Por Oscar varas masa M., Vie, 25/09/2020 - 22:39

Por Julián R., Vie, 29/05/2020 - 17:39

Por José bernardo F., Sáb, 23/05/2020 - 17:36

Por Desiree M., Jue, 14/05/2020 - 19:12

Por José antonio G., Lun, 04/05/2020 - 14:03

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO