Bierzo

Pago de Valdoneje Mencía 2019

100% Mencía
92
Parker
6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este tinto se elabora con la variedad reina del Bierzo, la Mencía. Los racimos seleccionados por Pago de Valdoneje proceden de viñas de 85 años. En nariz los frutos rojos se entremezclan con notas de humo y regaliz y toques balsámicos. Este perfil aromático se suma a un buen equilibrio y profundidad en boca. Un vino redondo y con una relación calidad-precio imbatible.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pago de Valdoneje Mencía
D.O.:
Bierzo
Subzona:
Valtuille de Abajo
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Producción:
70.000 botellas
Variedad:
100% Mencía

Maridaje

Kebab

Su complejidad lo hace muy versatil a la hora de maridar, por lo que un kebab turco y la intensidad de la carne de cordero lo hacen ideal.

Cata

Vista:
Color rojo intenso con toques violeta.
Nariz:
Muy fresco. Frutos rojos como moras y bayas silvestres con notas tostadas de humo y regaliz. Toques balsámicos y menta.
Boca:
Estructurado, profundo y final afrutado persistente. Equilibrio perfecto con taninos muy finos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Edad:
85 años.
Suelo:
Arcilloso con presencia de arena y sustrato ferruginoso en algunas zonas.
Rendimiento:
Entre 3.000 y 3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos, pasando los racimos por una mesa de selección.
Vinificación:
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con temperaturas constantes por debajo de 28 ºC.
Embotellado:
En abril de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Pago de Valdoneje is the benchmark for unoaked Mencía from the slopes of Valtuille, and more often than not, this is the go-to red for most local vignerons when asking for a glass of wine in a bar. It's a juicy, aromatic and very pleasant and easy-to-drink young wine with enough complexity and depth to also deal with a wide range of foods, which makes it very versatile. It's lively and smooth, balanced and polished with good freshness and a balanced mouthfeel. It's not only a price champion, it's a very good wine! 70,000 bottles produced. It was bottled in April 2020. - Luis Gutiérrez. 

6,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Pago de Valdoneje Mencía 2019
Bierzo
6,90 €
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Opinión de los Socios

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79 valoraciones
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Por Pedro manuel L., Mar, 27/10/2020 - 10:35

Muy logrado, precio calidad muy bueno.

Por Albert F., Lun, 26/10/2020 - 18:16

Por Javier G., Lun, 26/10/2020 - 08:40

Por Jose angel G., Dom, 25/10/2020 - 19:05

Por Esselte sa R., Dom, 25/10/2020 - 11:11

Por José maría P., Sáb, 24/10/2020 - 19:34

Por Nanda H., Sáb, 24/10/2020 - 17:37

Por Javier V., Vie, 23/10/2020 - 18:49
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