Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Pago de Otazu

Pago de Otazu Tinto 2018

70% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 10% Tempranillo
0 valoración
19,70 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
0 valoración

'Coupage' navarro compuesto por las variedades Merlot, Cabernet sauvignon y Tempranillo procedentes del Pago de Otazu, que cuenta con denominación de origen protegida propia. Tras una crianza combinada en barrica nueva y usada, nos encontramos con un tinto de gran complejidad, con un paso largo y amable en boca y aromas marcados por la fruta roja y los toques minerales y especiados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pago de Otazu Tinto
D.O.:
Pago de Otazu
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Producción:
13.833 botellas
Variedad:
70% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 10% Tempranillo

Cata

Vista:
Rojo cereza picota, con ribete rojizo de buena capa y brillante.
Nariz:
Nariz sutil dominada por fruta roja, intensa y fresca sobre un fondo de notas minerales y especiadas.
Boca:
Paso largo y amable por boca, donde la madera está perfectamente integrada. Un vino de enorme elegancia.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Patés y quesos, platos de caza menor: faisán y perdiz, y carnes a la barbacoa y cochinillo.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos. Tuvo lugar en octubre de 2018.
Vinificación:
Criomaceración durante 7 días a 5 ºC previa a la fermentación alcohólica que se desarrolló en pequeños depósitos de hormigón de 40 hectolitros, seguida por una fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
15 meses en barrica de roble francés (40% nueva y 60% de un solo uso).
19,70 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Pago de Otazu Tinto 2018
Pago de Otazu
19,70 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO