Sierras de Málaga

Pago El Espino 2017

71% Petit verdot, 20% Syrah, 9% Tempranillo
93
Peñín
18,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Con este vino, Cortijo de los Aguilares busca un tinto rondeño de especial singularidad, elaborado bajo el sol de Andalucía pero en viñedos de montaña que a su vez están muy cerca del mar. Para su obtención se utilizan viñas que estrenan certificacion ecológica en esta añada. Un vino armonioso, en el que predominan notas balsámicas y frutales bien armonizadas. Suave, fresco y largo.

Ficha técnica

Marca:
Pago El Espino
D.O.:
Sierras de Málaga
Subzona:
Serranía de Ronda
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
71% Petit verdot, 20% Syrah, 9% Tempranillo
Certificaciones:
CCPAE

Cata

Vista:
Cereza profunda con borde granate.
Nariz:
2017 es más maduro y profundo que en anteriores añadas, con notas de frutas del bosque, balsámicos y especias.
Boca:
Paso por boca suave, fresco y muy largo. Tiene además una estupenda acidez natural.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Quesos ahumados, aperitivos, carnes rojas, caza y guisos de cuchara.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos a más de 900 metros de altitud, ubicados en la falda de la Sierra de las Nieves (Málaga).
Área:
19 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1999 (21 años).
Suelo:
El suelo es mayoritariamente arcilloso y de piedra caliza, con origen en el cuaternario.
Cosecha:
Exclusivamente a mano, en cajas de 10 kg.
Vinificación:
Mesa de selección con 4 personas, racimo 100% despalillados a la misma altura que los tanques y encubado de la uva por gravedad. Fermentación alcohólica a temperatura controlada (28°C). Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón y barricas
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros.
18,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Pago El Espino 2017
Sierras de Málaga
18,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

4,3
3 valoraciones
5
1
4
2
3
0
2
0
1
0
4,0
17 valoraciones
5
5
4
11
3
1
2
0
1
0
4,2
9 valoraciones
5
4
4
4
3
1
2
0
1
0
3,9
16 valoraciones
5
2
4
11
3
3
2
0
1
0

Añadas: 2017 2016 2015 2014

Me sorprendio. Un buen vino

Por Jose antonio G., Dom, 24/05/2020 - 17:24

Muy fino

Por Xabier B., Vie, 15/05/2020 - 16:07

Calidad y tradición a un buen precio

Por F. javier T., Dom, 05/04/2020 - 19:50

Por Fernando L., Dom, 19/04/2020 - 15:41

Grata sorpresa, una zona poco conocida pero un gran vino

Por Nicanor G., Sáb, 18/01/2020 - 12:33

Por Javier R., Lun, 13/01/2020 - 18:05

Por Antonio carlos B., Dom, 12/01/2020 - 17:17

Por Manuel S., Jue, 02/01/2020 - 18:11

Por Antonio G., Mié, 01/01/2020 - 17:26

Me encantó tanto como me sorprendió. Animo a probarlo

Por Juan luis B., Dom, 08/12/2019 - 18:10

Por Jose mª S., Sáb, 30/11/2019 - 12:02
Ver más comentarios

Por F. javier T., Sáb, 18/01/2020 - 17:21

Por Manuel J., Dom, 27/10/2019 - 21:07

Por Alejandro A., Jue, 02/05/2019 - 17:10

Por Maria A., Jue, 07/03/2019 - 18:32

Ha necesitado un poco de tiempo para empezar a mostrar sus fantásticas cualidades.Me gustó más la añada anterior,al menos esta botella.3'75☆

Por jose maria U., Vie, 30/11/2018 - 21:38

Por Francisco javier C., Jue, 22/11/2018 - 18:27

Por Jean louis D., Mié, 06/06/2018 - 17:22

Por José luis H., Sáb, 02/06/2018 - 13:25
Ver más comentarios

Por Luis carlos M., Sáb, 01/12/2018 - 17:07

Por Daniel g. C., Jue, 07/06/2018 - 17:15

Grata sorpresa con este vino, perfil muy mediterraneo, con mucha fruta madura pero con cierta acidez y ligereza.

Por Jaume S., Sáb, 20/01/2018 - 18:01

Por Jose F., Jue, 07/12/2017 - 11:19

Por Juan antonio V., Jue, 16/11/2017 - 11:50

Por Eugeni C., Jue, 11/05/2017 - 22:49

Por Guillem M., Lun, 23/01/2017 - 10:04

las añadas previos eran mejoresenvio de 10

Por David M., Jue, 12/01/2017 - 20:33
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO