Mendoza

Otero Ramos Gritos Clásico Bonarda 2013

100% Bonarda
16,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Monovarietal de Bonarda elaborado con uvas que proceden de viñedos de San Martín, en Mendoza, donde esta variedad es una de las más icónicas. Buen tinto para beber ahora, equilibrado, con buen cuerpo y final largo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Otero Ramos Gritos Clasico Bonarda
D.O.:
Mendoza
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
13.8% vol.
Variedad:
100% Bonarda

Cata

Vista:
Color rojo cereza intenso con matices violetas.
Nariz:
En nariz se perciben aromas de frutos rojos maduros (ciruelas, grosellas e higos). Se pueden apreciar las notas de vainilla, café, humo o especias debido a su paso por roble francés y americano.
Boca:
En boca es equilibrado, con taninos maduros y con buen cuerpo. Final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en San Martín, Mendoza, a una altura de 750 metros.
Cosecha:
Vendimia realizada manualmente.
Vinificación:
Maceración en frío a 10ºC durante un tiempo de 47 a 72 horas. Posterior fermentación en tanques de acero inoxidable con control individual de temperatura entre 15 y 20 días. La fermentación es llevada a cabo con levaduras seleccionadas a temperaturas entre 24 y 26ºC alternando remontajes y 'deslatage'. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en un período de entre 20 a 30 días.
Envejecimiento:
Envejecimiento en barricas de roble francés y americano durante 6 meses. En botella envejece otros 6 meses.
16,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Otero Ramos Gritos Clásico Bonarda 2013
Mendoza
16,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Josean M., Vie, 19/06/2020 - 17:17

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