Rioja

Oscar Tobia Blanco Reserva 2016

60% Tempranillo blanco, 28% Viura, 10% Maturana blanca, 2% Malvasía
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19,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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‘Coupage’ elaborado a partir de las variedades Tempranillo blanco, Viura, Maturana blanca y Malvasía. Este es un blanco muy aromático y sabroso, de final persistente y largo, repleto de una gran cantidad de matices derivados de los cuatro tipos de uva con los que se elabora y de la larga crianza en barrica. Producción limitada de 48 barricas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Oscar Tobia Blanco Reserva
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
60% Tempranillo blanco, 28% Viura, 10% Maturana blanca, 2% Malvasía

Cata

Vista:
Color amarillo dorado intenso con brillo metálico y reflejos verdosos.
Nariz:
Sinfonía de notas de membrillo, miel, piña madura y frutas cítricas ensambladas con aromas de vainilla, coco y canela, sobre un fondo floral.
Boca:
La entrada en boca es dulce, descubriendo un vino muy voluminoso, redondo, fresco y untuoso. Posee una retronasal perfumada a membrillo. Final muy persistente y largo.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Diversos viñedos de la Rioja Alta y Baja, cultivados con esmero para obtener la máxima calidad.
Suelo:
Distintas tipologías de suelo para favorecer los matices de la uva.
Clima:
Atlántico y atlántico con influencias mediterráneas.
Rendimiento:
Una media de 4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual, seleccionada y escalonada de los diferentes viñedos.
Vinificación:
Maceración de la uva en frío durante 2 días. Sangrado del mosto en flor de primera calidad y fermentación inicial del mosto limpio a una temperatura controlada. Fermentación alcohólica en barricas nuevas, el 70% de roble francés y el resto de roble americano.
Envejecimiento:
Crianza en las mismas barricas con lías finas durante 18 meses. Después, crianza mínima en botella de 9 meses más.
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Oscar Tobia Blanco Reserva 2016
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