Descripción

Dos pesos pesados del vino, con reconocimiento global, firman este vino de coleccionista. El Baron Philippe de Rothschild (propietario del mítico Château Mouton Rothschild) y Robert Mondavi. Una colaboración que combina a la perfección la mejor tradición vinícola con la innovación, creando uno de los vinos más icónicos y extraordinarios del Valle de Napa. Como dice Michael Silacci, el actual winemaker de la bodega, esta añada 2017 es como un Día de San Valentín dentro de una copa.

Ficha técnica

La bodega
Opus One
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
80% Cabernet sauvignon, 9% Petit verdot, 5% Merlot, 5% Cabernet franc, 1% Malbec
Otros formatos disponibles:
Origen
Napa Valley

Cata

Nariz
Aromas armoniosos, con notas de ricos frutos rojos y negros, tallos de rosas y tierra de bosque.
Boca
Sensación redonda y sedosa en la boca, con una equilibrada acidez. Muestra sabores de cassis negro, cereza negra y un toque de cacao en polvo que se van fundiendo en un largo final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2045 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Oakville
Superficie
69 hectáreas.
Clima
El invierno de 2017 puso fin a una sequía de cinco años, con un mes de enero que registró la mayor cantidad de precipitaciones en más de 20 años. El clima favorable de agosto proporcionó unas condiciones óptimas para el desarrollo y la maduración de los viñedos..
Cosecha
La vendimia comenzó el 5 de septiembre.
Vinificación
Durante la fermentación y la maceración, los lotes integrantes de este vino estuvieron un promedio de 20 días en contacto con el hollejo antes de llevar a cabo la crianza.
Envejecimiento
17 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Opus One had picked 91% of their fruit before the fires started in 2017, and only two lots were eliminated from consideration. The 2017 Opus One, bottled in July 2019, is a blend of 81% Cabernet Sauvignon, 8.5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc, 4.5% Merlot and 1% Malbec. Medium to deep garnet-purple colored, it slowly grows on the nose, revealing compelling notes of baked black cherries, mulberries, black raspberries, warm cassis and blackberry pie with nuances of spice cake, yeast extract, tapenade, licorice and dusty soil with a waft of wild sage. Medium-bodied, the palate has a lively skip in its step, featuring bags of juicy raspberry and cassis-laced fruit and a refreshing line, supported by ripe, plush tannins, finishing long and graceful.

James Suckling:

Lots of currant and floral notes on the nose. Hints of mint and spice. Medium-to full-bodied, round and savory with creamy, juicy tannins. Hints of citrus underneath. Bright, fresh and delicious. Drink or hold.

Decanter:

A fist of late summer cherries, raspberry and bilberry fruits set out their stall, all with the juicy character that confirms, even in a hot vintage like 2017, Opus can deliver balance and sculpted elegance. Beautiful grip, creamy texture with a strikingly powerful tannic frame. As the wine stays in the glass the floral aromatics begin to bloom up. A brilliant Opus. 20 days maceration - around half what it would have been a decade ago. 54% native yeast, as part of their native yeast project. 5% Merlot and 1% Malbec complete the blend. Harvest spread out over September 5 to October 8, just before the fires, by which time they had less than 10% of the fruit still out on the vines. 3.7pH. Drinking Window 2023 - 2045