Descripción

Dos pesos pesados del vino, con reconocimiento global, firman este vino de coleccionista. El Baron Philippe de Rothschild (propietario del mítico Château Mouton Rothschild) y Robert Mondavi. Una colaboración que combina a la perfección la mejor tradición vinícola con la innovación, creando uno de los vinos más icónicos y extraordinarios del Valle del Napa. 

Ficha técnica

La bodega
Opus One
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Variedad
81% Cabernet sauvignon, 7% Cabernet franc, 6% Merlot, 4% Petit verdot, 2% Malbec
Otros formatos disponibles:
Origen
Napa Valley

Cata

Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Hasta 2051 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre
Oakville
Superficie
69 hectáreas
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 16 kilos.
Vinificación
Las uvas se despalillan, el mosto permanece 18 días en contacto con las pieles durante la maceración. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Envejecimiento
18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado
Clarificado con clara de huevo, pasa 18 meses más reposando en bodega antes de su comercialización.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Composed of 81% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 7% Cabernet Franc, 6% Merlot and 2% Malbec, Opus One's 2015 Proprietary Red Wine is truly an iron fist in a velvet glove, delivering a powerhouse of flavors and structure with a seductively plush texture. It opens with a deep garnet-purple color and wonderfully spicy notes of cinnamon stick, cloves and fenugreek with a core of cherry preserves, redcurrant jelly, blackberry pie and warm plums plus hints of camphor, lavender and cigar box. Full-bodied, rich and bold in the mouth, it fills the palate with exotic spice-laced black and red fruits, framed by firm, beautifully ripe, grainy tannins and great freshness, finishing with epic persistence. Although it is already approachable, allow it another 3-5 years in bottle for its myriad of subtle accents to fully blossom and then drink it over the next 30+ years. - Lisa Perrotti-Brown. 

James Suckling:

Purity and brilliance on the nose with so much currant and flower character. Roses, currant bush and fresh leaves, too. Brightness is the word that comes to mind. Full-bodied and broad-shouldered. Juicy and so gorgeous now. Balance is so wonderful here. All about harmonious fruit and tannin balance. I like it slightly better than the excellent 2014. 81% cabernet sauvignon, 4% petit verdot, 7% cabernet franc, 6% merlot and 2% malbec. Drink or hold.