IGP Mallorca

OM 500 2016

Manto Negro, Callet, Syrah, Cabernet Sauvignon
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Con este vino la bodega ha querido explorar combinando uvas de origen francés, como la Syrah o la Cabernet sauvignon, con variedades autóctonas baleares como son la Callet o la Manto negro. Así han conseguido un vino estructurado y equilibrado, con una muy buena frutalidad y un gran potencial de guarda.

Ficha técnica

Marca: 
OM 500
D.O.
IGP Mallorca
Tipo
Tinto
Añada
2016
Producción: 
19.800 botellas
Variedad: 
Manto Negro, Callet, Syrah, Cabernet Sauvignon
Certificaciones
EU Organic Bio

Viñedo y elaboración

Cosecha: 
Desde el 5 de septiembre al 21 de octubre.
Vinificación: 
Fermentación con pieles a 27ºC durante 20 días
Envejecimiento: 
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 300 y 400 litros.
Embotellado: 
Clarificación natural por frío.
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Por Raúl R., 3 Feb 2019

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