Jerez-Xérès-Sherry

Oloroso en Rama 2009 Williams Colección de Añadas

100% Palomino fino
92
Peñín
90
Parker
13,90 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
Carrito de la compra

Oloroso de producción limitada perteneciente a la serie 'Colección de Añadas' de Williams & Humbert. Tras una selección de mostos yema y una posterior fortificación a 18 grados de alcohol, así como una crianza estática de 8 años en botas de roble americano, se ha conseguido un generoso de aromas muy complejos, con notas de frutos secos y tabaco. Un vino muy elegante y de gran complejidad. La saca tuvo lugar en Octubre de 2017. Presentado en formato de 50 cl.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama
D.O.:
Jerez-Xérès-Sherry
Tipo:
Oloroso
Añada:
2009
Grado:
19.5% vol.
Variedad:
100% Palomino fino

Cata

Vista:
Color caoba.
Nariz:
Aromas muy complejos, con notas de frutos secos y tabaco.
Boca:
En boca es estructurado y muy elegante.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18 ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Platos sabrosos como cordero, roast beef.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago de Añina y Carrascal
Edad:
Los viñedos tienen una edad comprendida entre 20 y 60 años.
Suelo:
Albariza.
Clima:
Año con pluviometría normal y más bien cálido.
Vinificación:
En la vendimia 2009 se seleccionaron mostos yema que fermentaron de manera espontánea. Luego se alcoholizó a 18 grados y se dejó envejecer.
Envejecimiento:
Crianza estática (no de criaderas y soleras) durante 8 años en botas de roble americano de 500 y 600 litros.
Embotellado:
Octubre de 2017.
13,90 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
Carrito de la compra
Oloroso en Rama 2009 Williams Colección de Añadas
Jerez-Xérès-Sherry
13,90 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

4,1
23 valoraciones
5
9
4
12
3
1
2
1
1
0
3,5
1 valoración
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2009 2003

By Manuel O., Vie, 19/11/2021 - 18:20

By Fructuoso M., Jue, 04/11/2021 - 20:18

By Javier F., Dom, 24/10/2021 - 11:54

Amontillado

By Salvador josé P., Mar, 28/09/2021 - 23:42

By Asenga logistica, s.l.u. .., Lun, 16/08/2021 - 11:14

By Julio C., Dom, 06/06/2021 - 17:02

By Patrick R., Vie, 14/05/2021 - 19:48

By Salvador J., Mar, 09/02/2021 - 17:04
Ver más comentarios

By Javier V., Vie, 30/03/2018 - 20:01

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO