Jumilla

Olivares Rosado 2018

100% Garnacha
90
Parker
6,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Elegante rosado elaborado con Garnacha. Perfumado, limpio y armonioso, sin nada que envidiar a los rosados de la Provenza. En boca es seco y algo serio, con un gran equilibrio de sabores y aromas. Un rosado de Jumilla que ofrece una gran relación precio-placer. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Olivares Rosado
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Rosado
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Producción:
95.000 botellas.
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Rosa pálido.
Nariz:
Aromas de fresa, piel de naranja.
Boca:
Acidez bien definida que realza los sabores de frutas rojas. Limpio y fresco, con buena persistencia.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8ºC.
Maridaje:
Ideal como aperitivo con verduras a la plancha, pescado frito o mariscos de concha, también con pasta fresca, ensaladas y quesos cremosos y suves.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Hoyo de Santa Ana.
Descripción:
Viñedos en secano, situados al noroeste de la DOP Jumilla, a unos 825 metros de altitud.
Suelo:
Franco arenosos con alto porcentaje de caliza.
Cosecha:
Vendimia a mano durante la segunda quincena de septiembre.
Vinificación:
Extracción del mosto y fermentación en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The elegant pale rosé 2018 Rosado is now 100% Garnacha, a grape that had a higher percentage in the blends of the last few years until it turned into a varietal wine in 2018. It's perfumed, clean and harmonious, with nothing to envy similar wines from Provence. The palate is dry and serious, with good balance and focused flavors. Very good value. 95,000 bottles produced. It was bottled in November 2018.

6,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

3,7
7 valoraciones
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Por Alberto G., 28 Oct 2019

Por Juan antonio M., 23 Oct 2019

Por Fred F., 22 Sep 2019

Por Javier H., 31 Ago 2019

Por Alfredo Q., 15 Ago 2019

Por Juan manuel P., 26 Jul 2019

RCP excelente, en general es un vino correcto, pero carece de carácter. Valoracion Rxm 87.

Por Jose luis S., 17 Jun 2019

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