Olivares Altos de la Hoya 2016
Descripción
Altos de la Hoya se elabora con los mejores lotes de viñas viejas de pie franco de la finca “Hoya de Santa Ana”. Con un alto porcentaje de Monastrell en su “coupage”, variedad autóctona de la zona, buscan capturar toda la esencia de esta uva. Vino de final fresco y largo, con notas de frutas negras.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Even in a challenging year like 2016, the 2016 Monastrell Altos de la Hoya, a pure Monastrell, showed poise, character and a clean nose with varietal aromas and a honeyed touch, the concentration of dry-farmed vines and very integrated oak in the shape of faint spices. It matured in a combination of used barriques and 6,000- and 10,000-liter oak vats for six to eight months. It has 5% Garnacha. 200,000 bottles produced.
Añadas: 2020 2019 2018 2016
Muy buena relación calidad precio. Aunque solo tiene 6 meses de crianza sabe mejor cuando está oxigenada
Joya dulce
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Intenso, un señor vino
Regular, regular. Precio elevado para su calidad
No puedo decir que me haya interesado.