Navarra

Ochoa Moscatel Vendimia Tardía 2019

100% Moscatel de grano menudo
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13,20 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
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Este es un vino con el que la bodega se reinventa en cada añada. En los años más cálidos destaca su aroma amielado, floral y gran potencial aromático. Sin embargo, en los años más frescos resalta el recuerdo a frutas tropicales, flores blancas y su viva acidez. La vendimia se realiza de madrugada, recogiendo uvas ligeramente pasificadas que posteriormente se vinifican buscando el máximo potencial aromático de la Moscatel. Un vino ideal para acompañar aperitivos, postres y quesos fuertes.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ochoa Moscatel Vendimia Tardia
D.O.:
Navarra
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Moscatel de grano menudo

Cata

Vista:
Brillante color amarillo dorado.
Nariz:
En nariz encontramos una variedad aromática de miel, flores blancas y frutas tropicales.
Boca:
EsEn boca es sedoso, equilibrado y goloso. Estupendo equilibrio entre azúcar y acidez. Final largo.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Buen potencial de guarda.
Maridaje:
Postres con frutas, aperitivos con foie y quesos fuertes curados y cremosos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca El Bosque
Cosecha:
La vendimia se realiza de madurgada.
Vinificación:
Una selección de uvas con una ligera pasificación llegan a bodega donde son prensadas sin contacto de oxígeno para guardar el potencial aromático de la Moscatel.
13,20 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
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Ochoa Moscatel Vendimia Tardía 2019
Navarra
13,20 €
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Añadas: 2019 2018

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Moscatel en esencia pura.

By José ignacio T., Lun, 14/09/2020 - 09:38

By Jose M., Jue, 03/09/2020 - 17:21

By Ángel iván A., Jue, 23/07/2020 - 22:36

By Angel luis V., Sáb, 11/07/2020 - 17:10

By Ramon R., Dom, 14/06/2020 - 18:30

By Diego M., Sáb, 25/04/2020 - 19:20

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