Ribeiro

O Pequeno Mein 2019

80% Treixadura, 20% Godello, Albariño, Torrontés
x3 10,75 € a partir de 3 uds.
10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este blanco aromático, atractivo, intenso y de final amable es la última de las creaciones de la bodega. Concebido como un ejemplo de precisión y mimo, tanto en la viticultura como en el proceso de elaboración, estamos ante un vino que expresa al detalle la diversidad y riqueza de Ribeiro. Para ello se sirve de una singular mezcla de variedades locales, cultivadas desde hace siglos en el valle del Avia, como son la Treixadura, la Godello, la Albariño y la Torrontés

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
O Pequeno Mein
D.O.:
Ribeiro
Type:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Producción:
Valle del Avia
Variedad:
80% Treixadura, 20% Godello, Albariño, Torrontés

Cata

Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Diferentes pequeñas parcelas situadas a lo largo del valle del Avia. Debido a lo abrupto del terreno, se encuentran con distintas orientaciones incluso dentro de la misma viña.
Suelo:
Granito.
Clima:
La añada 2019 comenzó con un tiempo seco y frío, incluyendo algunas heladas. A finales de enero, la tendencia cambió y el año empezó a acumular precipitaciones abundantes hasta la llegada de la primavera. El verano fue caluroso y seco, especialmente en agosto, cuyas altas temperaturas y escasas lluvias contribuyeron al buen estado sanitario de los viñedos hasta el final del ciclo, sin generar un gran estrés hídrico a las cepas.
Cosecha:
Varias vendimias manuales en cada parcela llevadas a cabo entre el 9 de septiembre y el 3 de octubre.
Vinificación:
Fermentación separada por zonas y variedades en pequeños depósitos de acero inoxidable, de roble o de hormigón, dependiendo de las características de la uva. El ensamblaje se realiza al final de la elaboración y proyecta la riqueza y la diversidad del paisaje de origen.
Envejecimiento:
Aproximadamente 10 meses junto a sus lías.
Embotellado:
En octubre de 2020.
x3 10,75 € a partir de 3 uds.
10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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O Pequeno Mein 2019
Ribeiro
x3 10,75 € a partir de 3 uds.
10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Buen Ribeiro.

By Eduardo C., Jue, 25/11/2021 - 18:09

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