Valdeorras

O Luar do Sil Godello sobre lías 2019

100% Godello
91
Peñín
17,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 16,90 € a partir de 3 uds.

El frescor atlántico y la mineralidad de un Godello puro, definido y lleno de sabores nacido en la accidentada geografía de Valdeorras, concentrado en un vino elaborado por Pago de los Capellanes con sus medios, su filosofía y su personal. O Luar do Sil es un blanco sobre lías complejo y suave, con aroma de frutas verdes y sabores frescos, minerales e intensos que lo tiene todo para enamorarnos.

Ficha técnica

Marca:
O Luar do Sil Godello sobre Lias
D.O.:
Valdeorras
Subzona:
Valle do Sil
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Godello

Cata

Ver:
De color dorado verdoso.
Nariz:
Muestra aromas de gran intensidad y pureza varietal de la uva Godello, donde destacan las frutas de hueso maduras, con notas a pastelería aportadas por las lías, flores blancas y vegetales balsámicas típicas del entorno de cultivo.
Boca:
Fresca y muy potente, con un claro carácter mineral aportado por los suelos de granito. Vino con gusto equilibrado, goloso y dotado de una gran longitud y personalidad que termina con una gran amplitud aromática.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Mallada.
Descripción:
Parcela ubicada en Seadur, aldea perteneciente al municipio de Larouco, en la provincia de Orense, ubicada en una ladera rodeada de montañas que protegen los viñedos. Tiene orientación sur y las viñas están alineadas norte-sur.
Área:
3,4 hectáreas.
Suelo:
De granito fragmentado y meteorizado, con carácter arenoso y pedregoso.
Clima:
Añada marcada por las notables lluvias invernales que se mantuvieron hasta bien entrada la primavera y comienzos del verano. Esta situación trajo como consecuencia el desarrollo de una buena vegetación y un extremo cuidado del viñedo por las adecuadas condiciones para el desarrollo del mildiu. Salvado este inconveniente, el viñedo se presentó en la recta final de maduración con óptimas condiciones de maduración, aunque con cierto retraso respecto de otros años precedentes, consiguiendo un perfil aromático de mayor intensidad.
Rendimiento:
5.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia llevada a cabo a principios de septiembre de 2019.
Vinificación:
Selección en mesa de forma manual. Despalillado y suave estrujado, con inmediata refrigeración a 10 ºC y maceración prefermentativa de 4 a 6 horas para potenciar su perfil aromático. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada a 18 ºC. Conservación del vino a baja temperatura para preservar los aromas varietales, dejando al vino sobre sus lías durante 6 meses y con removido periódico semanal, consiguiendo una sensación gustativa de mayor cuerpo y potencia.
Embotellado:
En mayo de 2020.
17,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 16,90 € a partir de 3 uds.
O Luar do Sil Godello sobre lías 2019
Valdeorras
17,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Rico godello para acompañar marisco o cualquier tipo de arroz de pescado, mineral y sabroso

Por Mario M., Lun, 26/04/2021 - 15:15

Por M. mercedes E., Dom, 18/04/2021 - 15:32

Por Inigo A., Vie, 23/04/2021 - 18:52

Por Manuel F., Sáb, 10/04/2021 - 17:12

Por Cesar G., Mié, 17/02/2021 - 17:09

Por Iker I., Mié, 10/02/2021 - 10:19

Por Esther D., Lun, 18/01/2021 - 17:06

Por Luis G., Sáb, 09/01/2021 - 12:34

Por Electro alavesa s.a. R., Vie, 08/01/2021 - 17:46

Por Julia C., Lun, 04/01/2021 - 18:11
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Por Fernando A., Jue, 15/04/2021 - 18:14

Por Jaume V., Dom, 07/03/2021 - 13:00

Por Juan J., Vie, 05/03/2021 - 17:38

Por Vicente L., Vie, 26/02/2021 - 09:38

Por Gutplask, s.l.u. A., Jue, 18/02/2021 - 17:21

Por Alejandro S., Sáb, 13/02/2021 - 00:54

Por Lola G., Sáb, 16/01/2021 - 15:13

Por Luis G., Sáb, 09/01/2021 - 12:34
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Por Fernando A., Jue, 15/04/2021 - 18:15

Por Pedro S., Mié, 22/07/2020 - 17:08

Por Ignacio G., Mié, 24/06/2020 - 11:00

Por Miguel angel B., Dom, 12/01/2020 - 11:18

Por Francisco P., Mié, 13/11/2019 - 17:34

Por Alex M., Lun, 21/10/2019 - 19:23

Por Fernando A., Vie, 18/10/2019 - 18:01

Algo caro ya, pero muy bueno

Por Carlos G., Vie, 13/09/2019 - 10:16
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