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Valdeorras

O Luar do Sil Godello sobre lías 2017

100% Godello
92
Peñín
17,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

El frescor atlántico y la mineralidad de un Godello puro, definido y lleno de sabores nacido en la accidentada geografía de Valdeorras, concentrado en un vino elaborado por Pago de los Capellanes con sus medios, su filosofía y su personal. O Luar do Sil es un blanco sobre lías complejo y suave, con aroma de frutas verdes y sabores frescos, minerales e intensos que lo tiene todo para enamorarnos.

Ficha técnica

Marca:
O Luar do Sil Godello sobre lias
D.O.:
Valdeorras
Subzona:
Valle do Sil
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Godello

Cata

Vista:
Color limpio, brillante y con ribetes glicéricos en copa.
Nariz:
En nariz destaca su fina complejidad con tonos de flores blancas y silvestres.
Boca:
En boca presenta un gran equilibrio entre la fruta verde fresca y la madurez de las lías finas. Agradable, complejo y delicado, predomina la sensación frutal y mineral.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Mallada
Descripción:
Parcela ubicada en Seadur, aldea perteneciente al municipio de Larouco, en la provincia de Orense, ubicada en una ladera rodeada de montañas que protegen los viñedos. Tiene orientación sur y las viñas están alineadas norte-sur.
Superficie:
3,4 hectáreas.
Suelo:
Ladera de suelos graníticos, arena y piedra, originarias de los cantos rodados de hace millones de años, cuando esa zona era mar.
Clima:
De carácter continental e influencia atlántica.
Cosecha:
Se suele vendimiar a mediados de septiembre seleccionando la uva en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Una vez despalillada la uva, se somete a una maceración en frío por debajo de 8 grados para obtener la máxima expresión de la fruta. Se prensa a baja presión, se trasiega para quitar las lías gruesas y se fermenta el mosto con levadura seleccionada a temperatura controlada durante unos 14 días en depósitos de acero inoxidable. Una vez fermentado, se conservan las lías finas para ganar untuosidad, volumen y potencia aromática mediante un batonnage ensamblando las lías finas suave durante 6 meses tras los cuales se clarifica de manera natural.
Embotellado:
Se embotella tras una clarificación natural.
17,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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O Luar do Sil Godello sobre lías 2017
Valdeorras
17,50 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015

Por Jesus mari L., Lun, 02/12/2019 - 11:55

Por Francisco S., Jue, 21/11/2019 - 18:18

Por Lorenzo C., Mié, 06/11/2019 - 00:36

Por Alfredo A., Sáb, 26/10/2019 - 18:26

Por Francisco P., Mié, 13/11/2019 - 17:34

Por Alex M., Lun, 21/10/2019 - 19:23

Por Fernando A., Vie, 18/10/2019 - 18:01

Algo caro ya, pero muy bueno

Por Carlos G., Vie, 13/09/2019 - 10:16

Por Sergio C., Sáb, 07/09/2019 - 09:44

Por Juan carlos O., Jue, 05/09/2019 - 20:08

Por Francisco javier G., Sáb, 17/08/2019 - 10:02

Por María isabel T., Jue, 15/08/2019 - 17:06
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Por Pedro B., Dom, 24/02/2019 - 18:58

Por Ignacio gonzalo A., Dom, 26/08/2018 - 20:00

Buen vino. Se disfruta

Por José joaquín G., Mar, 14/08/2018 - 19:45

Por Óscar C., Dom, 22/07/2018 - 11:58

Por Casa E., Mar, 19/06/2018 - 11:27

Por Albert M., Dom, 03/06/2018 - 17:16

Por Jesús P., Mar, 10/04/2018 - 11:14

Por Jesus L., Sáb, 06/01/2018 - 13:51
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