Valdeorras

O Luar do Sil Godello sobre lías 2016

100% Godello
92
Peñín
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

El frescor atlántico y la mineralidad de un Godello puro, definido y lleno de sabores nacido en la accidentada geografía de Valdeorras, concentrado en un vino elaborado por Pago de los Capellanes con sus medios, su filosofía y su personal. O Luar do Sil es un blanco sobre lías complejo y suave, con aroma de frutas verdes y sabores frescos, minerales e intensos que lo tiene todo para enamorarnos.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
O Luar do Sil Godello sobre lias
D.O.
Valdeorras
Subzona: 
Valle do Sil
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
100% Godello

Cata

Vista: 
Color limpio, brillante y con ribetes glicéricos en copa.
Nariz: 
En nariz destaca su fina complejidad con tonos de flores blancas y silvestres.
Boca: 
En boca presenta un gran equilibrio entre la fruta verde fresca y la madurez de las lías finas. Agradable, complejo y delicado, predomina la sensación frutal y mineral.
Temperatura de servicio: 
Entre 9 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
La Mallada
Descripción: 
Parcela ubicada en Seadur, aldea perteneciente al municipio de Larouco, en la provincia de Orense, ubicada en una ladera rodeada de montañas que protegen los viñedos. Tiene orientación sur y las viñas están alineadas norte-sur.
Superficie: 
3,4 hectáreas.
Suelo: 
Ladera de suelos graníticos, arena y piedra, originarias de los cantos rodados de hace millones de años, cuando esa zona era mar.
Clima: 
De carácter continental e influencia atlántica.
Cosecha: 
Se suele vendimiar a mediados de septiembre seleccionando la uva en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación: 
Una vez despalillada la uva, se somete a una maceración en frío por debajo de 8 grados para obtener la máxima expresión de la fruta. Se prensa a baja presión, se trasiega para quitar las lías gruesas y se fermenta el mosto con levadura seleccionada a temperatura controlada durante unos 14 días en depósitos de acero inoxidable. Una vez fermentado, se conservan las lías finas para ganar untuosidad, volumen y potencia aromática mediante un batonnage ensamblando las lías finas suave durante 6 meses tras los cuales se clarifica de manera natural.
Embotellado: 
Se embotella tras una clarificación natural.
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
O Luar do Sil Godello sobre lías 2016

Valdeorras

17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

Por Juan G., 6 Jun 2019

Muy buen sabor para pescados y frutos de Mar preparados con carácter .

Por Carlos A., 21 Abr 2019

Otro buen godello ; la lista empieza a ser larga ; gran labor con esta uva tan simple

Por Emilio V., 2 Mar 2019
Por David emilio A., 22 Feb 2019
Por Marc C., 26 Ene 2019
Por Albert M., 10 Ene 2019
Por Pablo S., 10 Sep 2018
Por Gracian G., 19 Ago 2018
Por Pedro B., 24 Feb 2019
Por Ignacio gonzalo A., 26 Ago 2018

Buen vino. Se disfruta

Por José joaquín G., 14 Ago 2018
Por Óscar C., 22 Jul 2018
Por Casa E., 19 Jun 2018
Por Albert M., 3 Jun 2018
Por Jesús P., 10 Abr 2018
Por Jesus L., 6 Ene 2018
Ver más comentarios

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