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Ribeiro

O Alborexar 4.0. 2018

100% Mencía
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Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019
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Encontrar un Ribeiro tinto es poco habitual, de hecho representa apenas el 15% de la producción en la D.O. Elaborado con Mencía es un vino muy afrutado y mineral. Taninos suaves y frescura son los dos elementos ideales que lo hacen el mejor acompañante de cualquier plato.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
O Alborexar 4 0
D.O.:
Ribeiro
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Mencía
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo cereza de capa media.
Nariz:
Intensidad media con frutos rojos y ligeras notas minerales.
Boca:
De cuerpo medio, fresco, amplio, con buena expresión frutal, taninos suaves y un final agradable.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Franco-arenosos y arcillosos.
Vinificación:
Uvas despalilladas y estrujadas suavemente. Se encuban para realizar una maceración previa al arranque de la fermentación que va acompañada de remontados y bazuqueos. La fermentación se desarrolla en depósito troncocónico de acero inoxidable sobre 10 días.
Envejecimiento:
El vino se deja decantar de forma natural para su maduración hasta determinar el momento de embotellado.
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Cuerpo medio, acidez moderada, fresco en boca, frutos rojos. Hay mencías mucho más expresivos.

Por Gian U., Dom, 03/05/2020 - 23:29

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Por Francisco jose R., Mar, 07/04/2020 - 09:04

Por Antonio C., Vie, 10/01/2020 - 17:50

Por Gabriel B., Sáb, 08/09/2018 - 18:22

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