Ribeiro

O Alborexar 4.0. 2017

100% Mencía
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7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Encontrar un Ribeiro tinto es poco habitual, de hecho representa apenas el 15% de la producción en la denominación de origen. Mencía es la uva con la que se ha elaborado este tinto de color cereza, de marcado carácter frutal y mineral. Encontrarás suavidad en sus taninos y frescura, dos elementos ideales para hacer de este vino el mejor acompañante de los platos en tu mesa.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
O Alborexar 4 0
D.O.:
Ribeiro
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Mencía
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo cereza de capa media.
Nariz:
Intensidad media con frutos rojos y ligeras notas minerales.
Boca:
En boca es de cuerpo medio, fresco, amplio, con buena expresión frutal, taninos suaves y un final agradable.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Franco-arenosos y arcillosos.
Vinificación:
Uvas despalilladas y estrujadas suavemente. Se encuban para realizar una maceración previa al arranque de la fermentación, que va acompañada de remontados y bazuqueos. La fermentación se desarrolla en depósito troncocónico de acero inoxidable durante unos 10 días.
Envejecimiento:
El vino se deja decantar de forma natural para su maduración hasta determinar el momento de embotellado.
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O Alborexar 4.0. 2017
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Añadas: 2017 2016

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Por Antonio C., Vie, 10/01/2020 - 17:50

Por Gabriel B., Sáb, 08/09/2018 - 18:22

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