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Toro

Numanthia 2015

100% Tinta de Toro
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Suckling
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Peñín
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Decanter
94
WS
PVPR45,00 €
35,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Entrega estimada entre el 01/12 y el 03/12 01/12 - 03/12

Numanthia es un tinto intenso, firme y persistente que demuestra, añada tras añada, la enorme calidad de la Tinta de Toro en sitios tan emblemáticos como Valdefinjas y Morales de Toro. La añada 2015 nos entrega un tinto lleno de fruta roja madura, con una frescura destacada. Un vino icónico que siempre se encuentra entre los más buscados de la denominación Toro

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Numanthia
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Tinta de Toro

Cata

Vista:
Color cereza con reflejos rubí.
Nariz:
Expresiva, con recuerdos de arándanos, grosellas y violetas. Apuntes de canela, clavo, pimienta negra, final balsámico y delicado con recuerdos de menta, eucalipto y sándalo.
Boca:
Entrada firma, amplio y equilibrado, se muestra fresco y con buena acidez, fruta roja madura, cacao, canela, notas minerales y especiadas.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Ahora y durante los próximos 8 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Grandes carnes, caza, arroces de montaña, estofados, carnes a la brasa y pescados como la merluza rebozada con chipirones en su tinta.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en Valdefinjas, Morales de Toro, Toro y Venialbo, con orientación sur-suroeste y ubicados a una altitud media de 700 metros.
Área:
49 hectáreas.
Edad:
De 50 a más de 100 años.
Suelo:
Franco-arenosos.
Clima:
Continental con influencia atlántica.
Rendimiento:
1.800 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Exclusivamente manual con rigurosa selección de racimos, tanto en viñedo como en bodega, en perfecto estado sanitario y en su momento óptimo de madurez. La vendimia comenzó el 14 de septiembre y culminó a mediados de octubre.
Vinificación:
Elaboración tradicional. 100% despalillado. Maceración en frío. Fermentación alcohólica de 7 días con 1 o 2 remontados diarios. Maceración con hollejos y ligeros pisados tras la fermentación. Temperatura controlada entre 28 y 29ºC. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza en barrica nueva de roble francés durante 18 meses. Trasiegos cada 4 meses.
Embotellado:
Tuvo lugar en junio de 2017. Salida al mercado en junio de 2019 después de 24 meses de envejecimiento en botella.

Opinión de los críticos

Suckling:

Astonishing fragrance for a Toro red, married to a huge body and a massive tannin structure in a way that’s without comparison in Spain and the world. Very long, plush finish that gets more and more delicate as it extends in the direction of the horizon. Drink or hold. This should have decades ahead of it.

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Numanthia 2015
Toro
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2013 2012

Por José antonio G., Mar, 10/11/2020 - 21:52

Es como Cabalgar en un pura sangre tras un tiempo sin picadero; pero como pura sangre es sedoso y elegante a la vez. Buena doma de la toro.

Por Ismael M., Vie, 06/11/2020 - 17:39

Por Iker B., Dom, 18/10/2020 - 20:20

Por Lorenzo C., Jue, 17/09/2020 - 16:03

Por Iñigo L., Vie, 10/07/2020 - 07:35

Por Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:18

No necesita comentarios

Por Francisco L., Jue, 25/06/2020 - 18:12

Por José manuel A., Dom, 21/06/2020 - 17:02
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Por Ivan A., Jue, 23/07/2020 - 22:36

Por josé manuel J., Jue, 09/07/2020 - 08:50

Por Francisco javier H., Vie, 01/05/2020 - 20:41

Por 1967-11-19 00:00:00 C., Mar, 31/03/2020 - 08:51

Esta bien, pero peor que otras añadas

Por José mª A., Sáb, 21/03/2020 - 15:12

Por X-perte consultoria estrategica B., Sáb, 04/01/2020 - 17:37

Por Carlos H., Dom, 01/12/2019 - 12:14

Por Juan luis Z., Dom, 10/11/2019 - 18:25
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Por Jesús A., Jue, 29/10/2020 - 19:05

Por este precio hay muchos mejores toros. Me decepcionó la verdad.

Por Gonzalo G., Vie, 01/05/2020 - 10:41

Por José luís A., Lun, 20/04/2020 - 17:35

Por 1967-11-19 00:00:00 C., Mar, 31/03/2020 - 08:56

Por Eduardo M., Mié, 26/02/2020 - 22:50

Por Oscar J., Lun, 23/09/2019 - 20:22

Uno de los mejores de toro

Por Humberto#74930 G., Lun, 01/04/2019 - 16:47

Por Manuel S., Vie, 08/03/2019 - 15:37
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Por Juan 3., Jue, 29/10/2020 - 17:14

Potente. Denso y masticable. Con guarda... Sugiero un buen guiso, esto en verano no funciona

Por Carles G., Dom, 18/10/2020 - 14:24

Por Eloy P., Dom, 28/06/2020 - 18:16

Por Jordi R., Vie, 08/11/2019 - 22:10

Por Francisca C., Jue, 19/09/2019 - 17:36

Por Jesus C., Mié, 30/01/2019 - 12:38

Por Juan de dios B., Sáb, 03/11/2018 - 17:29

Excelente vino, potente pero a la vez fino y elegante, con un final persistente y mineral

Por José luis D., Mié, 31/10/2018 - 20:35
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