IGP Méditerranée Rosé

Note de Ferrages Méditerranée 2019

Garnacha, Cinsault, Syrah, Rolle, Merlot
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Este rosado provenzal cuenta con un coupage en el que tienen presencia una combinación de variedades que consiguen el característico y atractivo color rosa pálido de la Provenza. Un vino fresco y muy redondo con unos personales matices de frutos rojos. Resulta perfecto para acompañar con gran variedad de recetas, desde ensaladas hasta platos asiáticos.

Ficha técnica

Marca:
Note de Ferrages Méditerranée
D.O.:
IGP Méditerranée Rosé
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
Garnacha, Cinsault, Syrah, Rolle, Merlot

Cata

Ver:
Color rosa pálido.
Nariz:
Notas de frutas rojas (fresa y frambuesa).
Boca:
Fresco y muy suave, con un final de frutas rojas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar con recetas provenzales, carnes blancas, ensaladas, platos asiáticos, parrillas y melón.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Suelo arcillo-arenoso.
Clima:
Clima mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia mecánica realizada a primera hora de la mañana para preservar la frescura de las uvas.
Vinificación:
La fermentación se realiza a 17 °C en depósitos de acero inoxidable para preservar los aromas y la frescura.
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Note de Ferrages Méditerranée 2019
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Opinión de los Socios

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Por Juan luis M., Mié, 28/04/2021 - 23:25

Por Tetiana K., Mar, 09/02/2021 - 17:56

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