IGP Castilla y León

Nosso 2020

100% Verdejo
91
Parker
90
Peñín
10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Singular blanco creado por el equipo de Menade que se elabora con una mínima intervención de la bodega llevada a su máximo exponente. Monovarietal de Verdejo de proporciones perfectas, donde destacan los aromas varietales propios. Un vino 100% natural.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Nosso
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Producción:
60.000 botellas
Variedad:
100% Verdejo
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con tonos verdosos, limpio y brillante.
Nariz:
Intenso aroma floral, cremoso y con notas lácticas. Sútil y elegante. Huele al primer día de vendimia, a tierra húmeda, a mosto, a uva, a natural.
Boca:
Muy varietal, untuoso, con volumen, elegante y equilibrado con un final con cierto amargor.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Aperitivos, tapas, pescados y mariscos.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Menade.
Descripción:
Viñedo situado en Rueda, en los bancales del río Duero, a una altitud de 734 metros y con pendientes de entre el 3% y el 5%.
Superficie:
120 hectáreas.
Suelo:
Arcillo-calcáreo y pedregoso de canto abundante.
Clima:
Continental
Enólogo:
Richard Sanz
Cosecha:
100% natural y manual, sin utilización de ningún tipo de intervención química en los trabajos agrícolas.
Vinificación:
Se desarrolla en depósitos de acero inoxidable, de manera espontánea con sus propias levaduras salvajes, a una temperatura que oscila entre 18 y 24 ºC. De manera natural tiene lugar la maloláctica. Posterior trasiego.
Envejecimiento:
Crianza sobre sus lías durante un periodo aproximado de 3 meses.
Embotellado:
Antes del embotellado se clarifica con bentonita y se estabiliza naturalmente con frío. Se filtra con celulosa natural.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I noticed an improvement in most of the white wines, all produced with organic grapes. The 2020 Nosso, a Verdejo produced without added sulfites, shows a tender and primary profile with clean aromas and flavors and a tasty and vibrant palate. 60,000 bottles produced. It was bottled in January 2021.

10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

Absolutamente delicioso.

By Nuria D., Mié, 27/10/2021 - 17:47

By Luis G., Jue, 29/04/2021 - 18:10

By Jennifer B., Lun, 08/03/2021 - 21:25

By Edelmiro F., Mar, 09/02/2021 - 17:22

By Maria lourdes A., Mar, 19/01/2021 - 23:19

By Julio R., Jue, 31/12/2020 - 17:56

By Jesus D., Mar, 29/12/2020 - 20:18

Buen vino. Con cuerpo.

By Juan manuel P., Dom, 20/12/2020 - 20:28

By Lorenzo C., Mié, 18/11/2020 - 01:27

Un verdejo diferente

By Cristina R., Sáb, 13/11/2021 - 10:40

By Juan G., Lun, 22/03/2021 - 06:28

By Javier P., Mar, 09/02/2021 - 20:41

By Antón D., Sáb, 02/01/2021 - 11:30

By Nicolas L., Dom, 27/09/2020 - 20:50

By Laura C., Sáb, 19/09/2020 - 10:33

By Jorge R., Mié, 08/07/2020 - 12:27

By Conxita F., Lun, 29/06/2020 - 10:59
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By Ramon jose N., Mar, 23/03/2021 - 20:44

By Juan antonio L., Vie, 02/10/2020 - 17:34

By Victor julian A., Mié, 10/06/2020 - 17:59

By Miguel angel P., Dom, 12/04/2020 - 17:20

By Jose maria M., Mié, 11/12/2019 - 17:45

By Miguel Ángel Z., Dom, 28/07/2019 - 09:51

By Francisco G., Vie, 19/07/2019 - 20:59

By Miguel angel B., Sáb, 29/06/2019 - 12:10
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