Descripción

Este monovarietal de Bobal ecológica se caracteriza por la buena presencia de fruta roja y negra (fresas, frambuesas) en nariz, acompañada de cremosos y ligeros tostados de la barrica, algún toque especiado y algo de regaliz. En boca es sabroso, de taninos esféricos y ligeros toques de vainilla, humo y tostados. Ideal para acompañar carnes, pescados grasos, pastas y arroces.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Nodus
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Bobal
Otros formatos disponibles:
Origen
Utiel - Requena

Cata

Vista
Color rojo picota de capa alta, borde violáceo.
Nariz
Con buena fruta roja y negra como las fresas, frambuesas, muy bien llevada por un acompañamiento de cremosos y ligeros tostados de la barrica, algún toque especiado y algo de regaliz.
Boca
Sabroso, frutal, de taninos esféricos, buena acidez y ligeros toques de vainilla, humo y tostados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A bright array of ripe cassis and blueberry aromas here, leading to a smooth and silky palate that has a fleshy, rich and smoothly resolved feel on the finish. Drink or hold.