Rioja
Nivarius Edición Limitada 2017
70% Viura, 30% Maturana blanca
94
Peñín
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Blanco fermentado en barrica, elaborado con dos variedades autóctonas de Rioja: la Maturana blanca y la Viura, vinificadas por separado y que Nivarius cultiva a 800 mertros de altitud. Sus 9 meses de crianza sobre lías lo dota de una marcada estructura, volumen y buena capacidad de guarda, a la vez que se aprecia en él un notable carácter fresco y frutal.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Nivarius Edicion Limitada
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
70% Viura, 30% Maturana blanca
Cata
Vista:
Color amarillo paja, con ribete amarillo.
Nariz:
Intenso, con aromas a frutas de pepita, manzana asada, notas florales y balsámicas acompañado de un toque de frutos secos y un ligero recuerdo mineral.
Boca:
Fresco, vertical y equilibrado con amplias sensaciones en boca y con un largo final en retronasal. Aparecen frutas de hueso junto a ligeros toques de frutos secos.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca Las Arcas
Descripción:
Viñedos situados en Nalda (La Rioja), a más de 800 metros y con orientación norte en el caso de la Maturana y la Tempranillo blanco.
Edad:
Viñas de Viura con más de 80 años
Suelo:
Principalmente arcillo calcáreos y pequeño porcentaje de arcillo ferrosos y suelos profundos con componente arenosa de degradación y sedimentación, esta mezcla nos aporta estructura, frescura y longevidad en el vino.
Vinificación:
Prensado ligero sin despalillar y en ausencia de oxigeno, para no oxidar aromas. Fermentación en toneles de madera de roble francés a baja temperatura.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses sobre sus lías en toneles de roble francés. Se remueven las lías 3 veces por semana para dotar al vino de mayor amplitud en boca.
Embotellado:
Una vez embotellado el vino permanece 20 meses en botella antes de su comercialización.
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Nivarius
Rioja
Año de fundación: 2010
Superficie total de viñedo: 61 ha.
Superficie total de viñedo: 61 ha.
Nivarius es una bodega del grupo Palacios Vinoteca que únicamente elabora vinos blancos dentro de los límites de la D.O.Ca. Rioja. La bodega se encuentra situada en el término
La bodega a fondo
Nivarius Edición Limitada 2017
Rioja
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2017 2016 2015 2014
An excellent wine. The palate is fruity, with some spice and a hint of resin. Very dry, with mineral notes. A great value.
Delicioso, paso muy agradable y elegante en boca, un descubrimiento.
Compre dos botellas de la misma añada.. La primera - ni fu ni fa. La segunda - excelente.
De los mejores vinos blancos que he probado. Para mi desde que lo probé, se convirtió en mi favorito con diferencia.
Fantástico blanco riojano