Rioja

Nivarius Edición Limitada 2017

70% Viura, 30% Maturana blanca
94
Peñín
13,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Blanco fermentado en barrica, elaborado con dos variedades autóctonas de Rioja: la Maturana blanca y la Viura, vinificadas por separado y que Nivarius cultiva a 800 mertros de altitud. Sus 9 meses de crianza sobre lías lo dota de una marcada estructura, volumen y buena capacidad de guarda, a la vez que se aprecia en él un notable carácter fresco y frutal.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Nivarius Edicion Limitada
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
70% Viura, 30% Maturana blanca

Cata

Vista:
Color amarillo paja, con ribete amarillo.
Nariz:
Intenso, con aromas a frutas de pepita, manzana asada, notas florales y balsámicas acompañado de un toque de frutos secos y un ligero recuerdo mineral.
Boca:
Fresco, vertical y equilibrado con amplias sensaciones en boca y con un largo final en retronasal. Aparecen frutas de hueso junto a ligeros toques de frutos secos.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Las Arcas
Descripción:
Viñedos situados en Nalda (La Rioja), a más de 800 metros y con orientación norte en el caso de la Maturana y la Tempranillo blanco.
Edad:
Viñas de Viura con más de 80 años
Suelo:
Principalmente arcillo calcáreos y pequeño porcentaje de arcillo ferrosos y suelos profundos con componente arenosa de degradación y sedimentación, esta mezcla nos aporta estructura, frescura y longevidad en el vino.
Vinificación:
Prensado ligero sin despalillar y en ausencia de oxigeno, para no oxidar aromas. Fermentación en toneles de madera de roble francés a baja temperatura.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses sobre sus lías en toneles de roble francés. Se remueven las lías 3 veces por semana para dotar al vino de mayor amplitud en boca.
Embotellado:
Una vez embotellado el vino permanece 20 meses en botella antes de su comercialización.
13,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Nivarius Edición Limitada 2017
Rioja
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

By Rafael R., Jue, 11/08/2022 - 11:38

By Eduardo R., Jue, 02/06/2022 - 21:45

An excellent wine. The palate is fruity, with some spice and a hint of resin. Very dry, with mineral notes. A great value.

By Carmen A., Dom, 01/05/2022 - 14:13

By Ibon P., Dom, 05/06/2022 - 22:29

By Matteo R., Jue, 26/05/2022 - 00:55

By Luis L., Vie, 21/01/2022 - 13:42

By Ony vas agents, s.l. O., Jue, 30/12/2021 - 18:55

By Remy M., Vie, 10/09/2021 - 08:54

Delicioso, paso muy agradable y elegante en boca, un descubrimiento.

By Fran B., Lun, 26/07/2021 - 21:04

By Jorge C., Lun, 05/07/2021 - 08:05

Compre dos botellas de la misma añada.. La primera - ni fu ni fa. La segunda - excelente.

By Elena Y., Dom, 04/07/2021 - 13:19
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By Remy M., Vie, 10/09/2021 - 08:55

By Micael A., Vie, 25/12/2020 - 12:39

By Gerard T., Vie, 16/10/2020 - 20:39

By David J., Dom, 11/10/2020 - 21:17

By Javier S., Lun, 31/08/2020 - 19:37

By Jose luis V., Sáb, 22/08/2020 - 13:50

By Ricardo V., Lun, 27/07/2020 - 10:45

De los mejores vinos blancos que he probado. Para mi desde que lo probé, se convirtió en mi favorito con diferencia.

By Alejandro H., Dom, 21/06/2020 - 20:48
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By Ony vas agents, s.l. O., Dom, 05/04/2020 - 03:49

By Miguel R., Dom, 29/09/2019 - 20:53

Fantástico blanco riojano

By Eduardo F., Lun, 29/04/2019 - 16:33

By Ignacio U., Jue, 17/01/2019 - 23:41

By Antonio G., Vie, 30/11/2018 - 07:39

By Pedro S., Dom, 05/08/2018 - 13:07

By Fco javier S., Lun, 04/06/2018 - 11:29

By Irina T., Jue, 17/05/2018 - 17:05
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