Descripción

Considerado por el propio Dirk Niepoort como el más emblemático de los oportos de su bodega, este vino de añada madura en barricas de roble durante cuatro años. LBV es el acrónimo de Late Bottle Vintage. A caballo entre un Ruby y un Vintage, puede ofrecernos todo su esplendor sin necesidad de esperar años de evolución en botella. Destaca por sus recuerdos a pimienta y chocolate negro y por su textura aterciopelada. 

Ficha técnica

La bodega
Niepoort
Tipo
Oporto
Añada
2016
Grado
19.2% vol.
Producción
70.000 botellas
Subzona
Valle del Duero
Variedad
Touriga nacional, Touriga franca, Tinto cão, Tinta francisca, Tinta amarela, Sousão, Tinta roriz, otras
Otros formatos disponibles:
Origen
Douro

Cata

Vista
Color rubí oscuro con ribete rojizo.
Nariz
Muy elegante y expresiva con aromas intensos y complejos predominantemente de chocolate, frutas del bosque y especias.
Boca
Paladar con cuerpo, taninos firmes y una acidez viva que le aporta al vino frescura y equilibrio. Final largo y seductor.
Temperatura de servicio
Entre 12 Y 14 ºC.
Maridaje
Postres de chocolate amargo, foie, quesos (Gouda, Brie y Cheddar), platos picantes con carnes rojas, caza, cordero, ternera y bistec a la pimienta.

Viñedo y elaboración

Nombre
Vinha da Pisca, Vale do Pinhao y Ferrao.
Descripción
Valles alrededor del río Duero.
Edad
Más de 70 años.
Suelo
Esquisto.
Clima
Atlántico.
Rendimiento
Entre 4.000 y 6.000 viñas por hectárea.
Cosecha
La vendimia manual comenzó el 12 de septiembre.
Vinificación
Las uvas sin despalillar se pisan a pie en lagares de piedra. Fermentación en lagares de granito. Después se le añade el aguardiente para fortificar el vino.
Envejecimiento
Los vinos son transferidos a barriles de madera 'tonéis' y pasaron el invierno madurando en el valle del Duero. Fueron trasladados a Vila Nova de Gaia para que la mezcla final envejezca en la bodega familiar hasta el embotellado. Crianza de 4 años.
Embotellado
Noviembre de 2020.