Descripción

Avelino Vegas elabora este rosado acogido dentro de la indicación Vinos de la Tierra de Castilla y León en su bodega de Rueda. A esta gama pertenece Nicte, un vino con nombre mitológico y elaborado con la variedad autóctona Prieto picudo, procedente de viñas de 25 años cultivadas a más de 800 metros de altitud. Se trata de un vino con un precioso color frambuesa, vivo y brillante que destaca por su frescura y su pizca golosa, con un paso amable, envolvente y largo.

Ficha técnica

La bodega
Avelino Vegas
Tipo
Rosado
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Prieto picudo
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Color frambuesa, vivo y brillante.
Nariz
Un aroma limpio e intenso a frutas rojas y palote de fresa deja paso a notas minerales y ligeramente especiadas.
Boca
En boca es fresco y una pizca goloso, con un paso amable, envolvente y largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12ºC.
Consumo
Se recomienda consumir joven.
Maridaje
Ideal como aperitivo y excelente con ensaladas, pastas y arroces.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en la provincia de León. Viñas a más de 800 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad
25 años.
Suelo
Páramos cascajosos.
Clima
Clima extremo de la meseta con noches muy frías incluso en verano.
Cosecha
Se realiza de forma manual después de una maduración muy lenta de la Prieto Picudo debido a la climatología de la zona.
Vinificación
Mosto y hollejo maceran durante unas horas hasta conseguir un precioso color rubí. Una vez limpio, el mosto fermenta a baja temperatura para cuidar los intensos y elegantes aromas a frutas rojas que le caracterizan.