Etna DOC
Nicosia Vulká Etna Rosso
80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio.
92
Suckling
Este vino ya no está disponible
Descripción
Vulkà Etna Rosso, mezcla de Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio, es una auténtica expresión del terruño del Etna, que se caracteriza por una combinación única de elegancia y bebibilidad. El origen volcánico y la altitud de los viñedos confieren a este vino una notable mineralidad y un gran carácter.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Vulka Etna Rosso
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio.
Origen:
Etna DOC
Cata
Vista:
Color rojo rubí brillante.
Nariz:
Tiene un rico perfil aromático con toques florales y notas de bayas rojas y especias.
Boca:
Gran mineralidad y sabor suave; muestra una buena estructura y un largo final afrutado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar sabrosos platos de pasta, carnes asadas y quesos semicurados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Los viñedos se sitúan a una altitud de 650-750 metros sobre el nivel del mar, con una buena amplitud térmica entre el día y la noche
Suelo:
Volcánico, muy rico en minerales.
Cosecha:
Vendimia manual a mediados de octubre.
Vinificación:
Maceración en frío durante 24 horas. Posteriormente se realiza la fermentación durante 10-15 dúas a temperatura controlada de 22-24 ºC.
Envejecimiento:
Corta crianza en cubas de acero inoxidable.
Opinión de los críticos
James Suckling:
A lively and rather elegant Etna red that's an ideal introduction to these wines, thanks to the rather discreet tannins. I love the bright floral and redcurrant aromas. Drink now.
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La bodega
Nicosia
Etna DOC
En 1898, Francesco Nicosia, bisabuelo del actual propietario, decidió abrir su primera tienda de vinos en Trecastagni, en la ladera oriental del Etna.Era la época dorada de los vinos
La bodega a fondo
Interesante y buen vino volcánico. Capa media-baja, fusión de fruta roja y especias y boca ligera, de tanino pulido y paso sedoso.
Muito bom!
Suave en boca, aroma simple, vino ligero con toques dulces y perfil terroso, fácil de beber