Champagne

Nicolas Feuillatte Grand Cru Blanc de Noirs 2010

100% Pinot noir
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44,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Poderoso y refinado blanc de noirs elaborado con Pinot noir que le procura de toda su potencia aromática y corpulencia, Grand Cru Pinot Noir Vintage 2010 está elaborado con uvas que nacen en viñedos calificados como Grand Cru en cinco poblaciones conocidas por la calidad de su Pinot noir.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Nicolas Feuillate Blanc de Noirs Grand Cru Vintage
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Añada:
2010
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Vista:
Color dorado pajizo, brillante y con burbuja fina.
Nariz:
Aromas complejos, varietales, especiados y minerales.
Boca:
Sutiles sabores frutales ligeros, terrosos y delicados, aliando la profundidad con la delicadeza. Un punto amargo en el acabado imparte frescura y estructura en general.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8ºC.
Maridaje:
Platos con picante marinado, pescado frito, ostras, chorizo.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viñedos ubicados en cinco municipios clasificados como Grand Cru (Bouzy, Verzy, Verzenay, Ay y Ambonnay). Laderas suaves y expuestas al norte en Verzy y Verzenay, y orientadas al sur en Ay, Bouzy y Ambonnay.
Suelo:
Subsuelo calizo.
Clima:
Continental con influencia atlántica. 2010 fue soleado y generoso con un clima extremo.
Envejecimiento:
Crianza durante un mínimo de 5 años en las cavas de la bodega.
44,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Nicolas Feuillatte Grand Cru Blanc de Noirs 2010
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Añadas: 2010 2008

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Por Francisco G., Jue, 05/03/2020 - 17:25

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