Descripción

Tempranillo de muy buena intensidad y frescura procedente de viñas situadas en Pesquera de Duero y de Piñel sobre suelos de textura franco arenosa. Su explosión de fruta roja en boca y una madera muy delicada lo convierte en un vino de lo más complejo. Es agradable, equilibrado y sedoso, perfecto para acompañar arroces, carnes a la brasa, setas, verduras y quesos.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Rojo picota con ribete rubí.
Nariz
Ramillete de flores de lavanda seguido de fruta roja y toques lácticos con recuerdos de caramelo.
Boca
Sutil madera en un delicado segundo plano acaricia el paladar para dar paso a un final fresco y balsámico.
Temperatura de servicio
16ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar arroces, carnes a la brasa, setas, verduras y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas propias de Pesquera de Duero y Piñel.
Suelo
Textura franco arenosa.
Clima
Mediterráneo con carácter continental.
Envejecimiento
9 meses de crianza en barricas de roble francés Allier.