Descripción

Punta Esencia es la gama top de Neo. Con sus 93 puntos Peñín, esta añada 2014 sigue los pasos de las anteriores, algunas de las cuales como la 2005 llegaron a ser puntuadas con 98 puntos por parte de Robert Parker y otros influyentes críticos. Vino procedente de viñedos de más de 50 años y con unos rendimientos limitados a 1.500 kilos de uva por hectárea.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas y Viñedos Neo
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2014
Grado
14.0% vol.
Producción
4.600 botellas
Variedad
100% Tinta del país
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color cereza con borde granate.
Nariz
Equilibrado y complejo. Fruta madura y especiado.
Boca
Estructurado, sabroso y equilibrado.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Caza mayor y asados de carne.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pagos de la Horra
Descripción
Viñedos plantados en vaso, con control de la viña durante todo el año.
Edad
Viñedos de 50 a 60 años de antigüedad.
Clima
Mediterráneo-continental.
Rendimiento
1.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Realizada en cajas de 16 kilogramos durante la primera quincena de octubre. Traslado hasta bodega en remolques de 3.000 kilogramos.
Vinificación
22 días de maceración a temperatura controlada mediante duchas.
Envejecimiento
Crianza de 22 meses aproximadamente en barricas nuevas de robles francés.
Embotellado
Ligeros procesos de filtrado y clarificado (lo que puede dar lugar a ligeras precipitaciones en un futuro).