Valdeorras
Neno Sobre Lías 2021
100% Godello
Este vino ya no está disponible
Descripción
Neno de Viña Somoza se presenta como un monovarietal original de Godello que entrega un blanco expresivo y a la vez delicado, con aromas francos de fruta, flor y piedra blanca y una boca sutil y con cierta envoltura producto del trabajo sobre lías. Recomendado por su excelente relación calidad-precio y por ser un buen representante de los blancos de Godello, y es que han venido para quedarse y proporcionaros grandes momentos de placer.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Producción
32.000 botellas
Variedad
100% Godello
Origen
Valdeorras
Cata
Vista
Amarillo pajizo con ribetes dorados.
Nariz
Nariz sutil, aromas francos de fruta blanca, flores blancas y un fondo vegetal de hinojo.
Boca
Acidez equilibrada, con textura glicérica que aporta volumen y una agradable envoltura, frutal, persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Aperitivos, ensaladas, pescados, mariscos, arroces, quesos poco curados y cocina asiática.
Viñedo y elaboración
Descripción
Selección de varias parcelas repartidas entre varias fincas, entre las cuales se encuentran Redondo, Pedrazais y Veguiña.
Superficie
15 hectáreas.
Edad
Entre 30 y 60 años.
Suelo
Diferentes tipos de suelo (pizarra, esquisto, granito y suelo aluvial)
Clima
De influencia atlántica y carácter continental. Con oscilación térmica húmeda, entre 8 y 25 ºC.
Cosecha
La vendimia es manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
El prensado se realiza el mismo día de la vendimia. Maceraciones en frío entre 12 y 48 horas. Prensado posterior y desfangado estático natural. Fermentación con levaduras espontáneas a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, tinos y barricas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza sobre sus lías con 'bâttonage' periódicos durante 10 meses.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2023 2022 2021 2020
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Excelente Valdeorras un buen precio.
Suave pero con sabor, muy bien terminado. Se bebe sin darte cuenta.
Nariz intensa de flores blancas, fruta blanca y cítricos. Oleico, amplio, largo, ligeramente salino y mineral. Recuerdo afrutado persistente